Canadá: diminuem as exportações de carne de porco
As exportações canadianas de carme de porco diminuíram numa taxa interanual de 3%.
Página 93 de Artigos sobre carne de porco
Espanha: aumento das exportações da indústria da alimentação e bebidas
Quanto aos produtos mais exportados, os produtos de suíno continuam a liderar o ranking, com vendas de mais de 3.000 milhões de euros.
Chile: governo e sector privado criam o primeiro conselho exportador de alimentos
O Conselho Público-Privado de Exportadores de Alimentos, que tem como finalidade potenciar e ampliar a presença do Chile no mundo como exportador de alimentos de confiança.
Polpa de cítrino desidratada para porcos de engorda: rendimento e qualidade da carne
A alta inclusão da polpa de cítrino melhora a palatabilidade da carne mas diminui o rendimento dos porcos.
República Dominicana: prevenção das doenças transmitidas pelos alimentos
O Ministério da Agricultura capacitou técnicos que a partir de agora poderão realizar análises de risco de alimentos de origem agro-pecuário.
Brasil: “Suíno Light” abre a novos mercados e produtores
Embrapa acaba de apresentar no mercado a linha genética feminina MO25C, apostando por uma carne de porco baixa em gorduras e que oferece assim um valor acrescido para os produtores.
Rússia: novas restrições às exportações de produtos suínos canadianos
Segundo o Rosselkhoznadzor os testes de laboratório das remessas canadianas de produtos suínos têm demonstrado um aumento constante nas detecções de substâncias nocivas, em particular ractopamina.
Espanha: incêndio na fábrica de Campofrío em Burgos
Um grave incêndio causou, antes de ontem, danos muito avultados na fábrica principal da empresa de carnes Campofrío em Burgos, no polígono industrial de Gamonal-Villayuda.
EUA: resultados sólidos para as exportações de carne suína em Setembro
O valor das exportações de carne de porco subiu para 7% em Setembro para 513.milhões de dólares, apesar dos 3% de queda no volume.
Colômbia: aumenta a produção e o consumo de carne de porco
O consumo de carne de porco passou de 4,22 kilos per cápita em 2009 para 6,75 kilos em 2013.
O que come o mundo
A revista National Geographic criou "What the world eats", uma nova ferramenta interactiva que permite consultar, de modo gráfico, a evolução dos padrões de consumo dos diferentes países e regiões do mundo desde 1961 até 2011.
Espanha: celebra-se a “Semana dos produtos do porco ibérico”
O seu objectivo é divulgar as características destes produtos, dar a conhecer as chaves para o seu melhor aproveitamento e mostrar as suas possibilidades de consumo.
Bielorrússia suspende certificação de produtos suínos destinados ao mercado russo
Os serviços veterinários nacionais bielorrussos decidiram suspender a certificação de produtos suínos destinados ao mercado russo.
E.U.A./Canadá: harmonizada terminologia de comercialização de carne por grosso
Estados Unidos e Canadá acordaram harmonizar a terminologia utilizada para comercializar os cortes de carne por grosso.
Brasil: África do Sul reabre o mercado à carne de porco brasileira
A África do Sul tinha as suas fronteiras fechadas aos produtos de carne suína procedentes do Brasil desde o ano 2005.
União Europeia: certificado veterinário com requisitos para a detecção de Trichinella
A Decisão 2014/759/UE modifica o anexo III da Decisão 2007/777/CE no que respeita aos requisitos zoosanitários para a detecção de Trichinella no modelo de certificado veterinário para as importações na União de determinados produtos à base de carne derivada de animais domésticos da espécie suína.
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