Efeitos da suplementação com subprodutos de chá verde (Camellia sinensis) em dietas para suínos de engorda
A suplementação com subprodutos do chá verde pode melhorar a qualidade da carne de porco.
Página 2 de Artigos sobre carne em Abstracts
Ensaio industrial em grande escala de fagos contra Salmonella em carcaças de suínos
A aplicação de fagos em ambientes industriais pode ser utilizada como uma estratégia adicional para controlar os agentes patogénicos transmitidos pelos alimentos.
Análise genética da eficiência proteica em suínos e sua associação com características de rendimento e qualidade da carne sob dieta restritiva em proteínas.
A eficiência proteica é uma caraterística hereditária que pode ser considerada nos programas genéticos para reduzir o impacto ambiental da produção de suínos.
Efeitos da suplementação com inulina e um probiótico em dietas para suínos de engorda
A suplementação com prebióticos à base de inulina ou alcachofra de Jerusalém seca em dietas para suínos de engorda pode melhorar a qualidade da carne.
Efeitos da suplementação com Lactobacillus lactis em suínos de engorda
A suplementação com Lactobacillus lactis em dietas para suínos de engorda melhora a performance e a qualidade da carne.
Efeito da suplementação com alimentos mistos fermentados no rendimento e na qualidade da carne de suínos de engorda
A suplementação dietética com alimentos mistos fermentados em suínos de engorda melhora o desempenho, as características da carcaça e a qualidade da carne.
Efeito da suplementação com betaína na carne de porcos de engorda
Suplementar com betaína pode melhorar a qualidade da carne de porco.
Efeitos a curto e longo prazo do peso ao nascimento e dos cuidados neonatais em leitões
Os cuidados neonatais podem ser úteis para reduzir a mortalidade dos leitões de baixo peso ao nascimento e podem afectar a gordura da carcaça e a qualidade da carne.
A paridade e a condição corporal da porca durante a lactação influi no crescimento dos leitões e na maturidade sexual das nulíparas
O peso dos leitões das porcas de primeiro parto era tipicamente mais baixo até aos 45 dias de idade, mas semelhante ou superior aos 100 e 145 dias de idade.
Efeitos da suplementação com extracto de oleuropeína, betaína, magnésio e vitamina E na desempenho e qualidade da carne em suínos.
A suplementação combinada de compostos antioxidantes pode alterar o estado oxidativo dos suínos e a estabilidade lipídica da carne.
Efeitos da redução da proteína alimentar a altas temperaturas no crescimento e qualidade das carcaças de suínos de engorda
A redução da proteína bruta na dieta dos suínos de engorda durante o Verão não afecta o desempenho ou a qualidade da carcaça.
Efeito da suplementação com inulina nas características da carcaça e qualidade da carne em suínos de engorda
A suplementação com inulina tem um efeito benéfico na performance do crescimento e nas características da carcaça em suínos de engorda.
Efeitos do nivel de proteína na dieta sobre a performance do crescimento e a qualidade e sabor da carne de porco de engorda
A redução da proteína bruta numa dieta equilibrada com aminoácidos sintéticos em porcos de engorda pode melhorar a utilização de azoto e a qualidade e o sabor da carne.
Efeitos de suplementar com leveduras em dietas à base de trigo e arroz em porcos de engorda
A suplementação com produtos de levedura em porcos de engorda pode melhorar a qualidade da carne e as características da carcaça.
Efeitos do extracto de cítrinos sobre a performance do crescimento, as características da carcaça e a qualidade da carne de porcos de engorda
A suplementação com extracto de citrinos nas dietas para porcos de engorda pode melhorar a qualidade e valor nutricional da carne.
Efeito da suplementação materna ou pós-desmame com doadores de metilo sobre a performance do crecimento, e as características da carcaça, a qualidade da carne de porco
A suplementação materna com doadores de metilo pode afectar a performance do crescimento, as caracteristicas da carcaça e a qualidade da carne da descendência.
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