União Europeia: novo aumento das exportações de carne de porco
As exportações europeias em 2019 aumentaram mais de 20%, continuando a China como principal destino e a Espanha como principal exportador.
Página 19 de Artigos sobre carcaca
Qualidade da carne em porcos alimentados com sub-produtos do processamento do tomate
O objectivo do presente estudo foi avaliar a inclusão de 15% de polpa de tomate na dieta de porcos como estratégia viável para substituir ingredientes convencionais (como milho) de uma dieta comercial.
Portugal: exportações de porcos para abate e carne aumentam 36,3% e 30% em 2019
A saída de porcos para abates aumentou 36,7% em 2019 quando comparada com 2018
Costa Rica, primeiro país da América Central a exportar carne de porco para a China
A 14 de Fevereiro zarpou um contentor com 24000 kg de carne de porco de Puerto Caldera com destino ao Porto de Shenzhen, Guandong, o que torna a Costa Rica no primeiro país da América Central a exportar essa linha de produtos transformados para o principal mercado mundial.
Portugal: Importações de porcos para abate e carne descem em 2019
A entrada de porcos para abate baixou 1,7% em 2019 quando comparado com 2018
Portugal: Diminuem 0,7% os abates de porcos em 2019
Os abates de suínos em Portugal em 2019, estes apresentam uma redução de 0,7% no total de porcos abatidos (-30089 cabeças)
Espanha: Nova linha de financiamento para a indústria das carnes
A linha de financiamento aprovada pelo MAPA, o ICO e a SAECA ajudará a cobrir as necessidades de liquidez da indústria transformadora do sector das carnes.
Alimentação de porcos de engorda com larvas de Hermetia illucens: efeitos no crescimento e carne
O objectivo do presente estudo foi avaliar o efeito da administração de larvas de H. illucens como fonte de proteína na dieta sobre as características de qualidade da carne porco em acabamento.
Farinha de folha de moringa em dietas de porcos em acabamento
O objectivo do presente estudo foi avaliar os efeitos da suplementação alimentar com farinha de folhas de moringa no rendimento do crescimento, na qualidade da carne de porco, na composição de ácidos gordos e perfis de aminoácidos em porcos em acabamento.
Uso de lecitina e L-carnitina na dieta: efeitos sobre composição de ácidos gordos e metabolismo lipídico
O objectivo do presente estudo foi avaliar os efeitos de uma dose baixa de lecitina e L-carnitina na dieta na composição de ácidos gordos e na expressão de genes do metabolismo lipídico na gordura subcutânea e no longissimus thoracis de porcos engorda.
Influência de um suplemento dietético de orégão e / ou alecrim no estatuto antioxidante e na resposta imunitária em porcos
O objectivo do presente estudo foi avaliar a influência de um suplemento dietético com orégão e / ou alecrim (Origanum vulgare L. e Rosmarinus officinalis L.) sobre o estado antioxidante e a resposta imunitária em porcos em engorda.
O USDA moderniza as inspecções nos matadouros de suínos pela primeira vez em mais de 50 anos
Pela primeira vez em mais de 50 anos, o Serviço de Inspecção e Segurança Alimentar (FSIS) do USDA está a modernizar a inspecção nos matadouros de suínos com o objectivo de proteger a saúde pública ao mesmo tempo que introduz inovações na segurança alimentar.
Espanha torna-se o maior exportador de carne de porco para a China
Entre Janeiro e Julho, as exportações de carne e vísceras de suíno de Espanha para a China ascenderam a 561,4 milhões de dólares. Com estes números, a Espanha passa a ser o primeiro fornecedor de carne e vísceras de porco da China, à frente da Alemanha.
Danish Crown inaugura uma unidade de transformação de carne de porco na China
O Ministro da Alimentação dinamarquês, Mogens Jensen, inaugurou a semana passada a nova fábrica da Danish Crown na China.
Dietas alternativas à soja e características fisico-químicas e sensoriais da carne de porco
O objectivo deste estudo foi determinar o impacto nas características físico-químicas e sensoriais da carne de porco a partir do uso de fontes alternativas de proteína na alimentação.
UE: exportações de carne de porco para a China
Os últimos dados publicados pela Comissão Europeia em relação às exportações de carne de porco da UE indicam que durante o primeiro semestre deste ano, as exportações europeias para a China aumentaram.
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