Rússia aceita a decisão da OMC mas continua com o embargo ao suíno europeu
Apesar que de a Rússia ter acatado as recomendações da OMC, a proibição mantém-se devido ao embargo russo a vários países por razões políticas, entre eles, todos os da UE.
Página 23 de Artigos sobre carcaca
Técnica CRISPR para produzir porcos menos gordos
Os porcos UCP1 KI mostraram uma capacidade melhorada para manter a temperatura corporal durante a exposição ao frio agudo, sem alterações nos níveis de actividade física ou gasto total de energia diária.
Associação entre lesões semelhantes a Pneumonia Enzóotica e pleurite e peso da carcaça
O objectivo deste trabalho foi determinar as associações entre estas lesões e o peso da carcaça após o corte.
Portugal: abate de porcos diminuiu 6,1% até Setembro de 2017
Os abates nos primeiros 9 meses deste ano, apresentam uma redução de 5,2% no número total de cabeças (3987711 em 2017 contra os 4205714 de 2016)
Estados Unidos: revisão do sistema de classificação de carcaças de suíno
O actual sistema de classificação de carcaças de suíno tinha sido revisto, pela última vez, em 1985.
Estado inflamatório dos varrascos no seu desenvolvimento puberal e androstenona na gordura
O objectivo do presente estudo foi avaliar o efeito de uma inflamação sub-clínica no desenvolvimento puberal dos varrascos e no nível de androstenona na gordura.
Mantém-se o consumo de carne na Holanda
Após vários anos de reduções consecutivas no consumo de carne, no ano passado os dados mantiveram-se similares às do ano anterior.
México regista a maior produção pecuária de sempre
A produção pecuária no México tem um avanço histórico ao atingir uma produção record de carne em carcaça de 6,5 milhões de toneladas em 2016, o que significou um aumento de 202 mil toneladas (+3,2% que no ano anterior), de acordo com os dados da Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca e Alimentación (SAGARPA).
Bruxelas adopta texto sobre a temperatura de transporte das carcaças
A proposta, iniciada por Culture Viande junto com IFIP, ANSES e DGAL e com ajuda, a nível europeu da UECBV, foi votada favoravelmente.
U.E: Novo Regulamento sobre a classificação das carcaças de bovino, suíno e ovino
A Comissão publicou um novo Regulamento que prevê excepções à obrigação geral de classificar as carcaças.
Argentina exporta, pela primeira vez, carcaça de suíno para a Rússia
Esta semana sairá, do porto de Mar del Plata com destino à Rússia, o total de 27 toneladas de carne de porco.
Melhoria da produção biológica de suínos na Dinamarca
O acordo prevê, entre outros requisitos, a alimentação 100% biológica e que os animais nasçam em explorações biológicas.
Brasil publica as normas para o abate de forma humana dos animais de produção
O abate de forma humana é exigência da União Europeia, um dos principais compradores dos produtos cárneos do país.
China: melhoria da logística da cadeia de frio para salvaguardar a segurança alimentar
Pretende-se acelerar o desenvolvimento da logística da cadeia de frio, de acordo com um plano emitido pelo Conselho de Estado no passado dia 21 de Abril.
México abre novos mercados para os seus produtos de suíno
O SENASICA mantém, neste momento, negociações com as autoridades sanitárias da Rússia, Tailândia, Vietnam, entre outros.
Uso de polpa desidratada de frutas e vegetais sobre parâmetros produtivos e qualidade de carne em porcos
O objectivo do estudo foi determinar o efeito da suplementação dietética com polpas desidratadas de maçãs, "chokeberry” (aronia), groselha negra, morango e cenoura sobre os parâmetros produtivos e qualidade da carne em porcos de engorda.
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