Clarificação da EFSA sobre pareceres científicos relativos ao transporte de carne
A Comissão Europeia pediu uma série de clarificações antes de considerar disposições da UE baseadas nas recomendações da EFSA.
Página 27 de Artigos sobre carcaca
Um grupo de empresas constitui o Consórcio do Chouriço Espanhol
O Consórcio do Chouriço Espanhol garantirá a qualidade do produto, autenticará a sua origem e controlará a entrada de operadores estrangeiros.
Cancelada fusão entre Danish Crown e Tican
A aprovação da fusão entre Danish Crown e a Tican não foi possível dentro do prazo estipulado.
Efeito do sexo e da lisina na dieta sobre o rendimento em porcos de engorda
Foi estudado o efeito da restrição de lisina (Lys) na fase de engorda, sobre o crescimento, o soro e os parâmetros de qualidade da carcaça e carne.
Aumentam as exportações brasileiras de carne de porco
No acumulado de Janeiro a Setembro, as exportações ascenderam a 393.400 toneladas, 6,2% mais que durante os 9 primeiros meses de 2014.
Aumento da produção de carne na Alemanha
Para a carne de porco, a produção alcançou os 2,76 milhões de toneladas, 67.000 toneladas (+ 2,5%)...
E.U.A.: ferramenta online para procurar surtos de origem alimentar
A actualização da base de dados (Foodborne Outbreak Online Database Tool, FOOD Tool) permite aos usuários pesquisar quase 20 anos de dados de surtos.
Suplementação de resveratrol e qualidade da carne de porco
A suplementação de resveratrol nas dietas de engorda melhora a capacidade antioxidante do músculo.
Crise suinícola em França: o MPB sem cotação
Dois compradores, SA Bernard e SA Charles (grupo Jean Floc'h) não participaram na reunião.
Embargo russo: desenvolvimento das exportações da UE até Julho de 2015
As exportações de alimentos para países terceiros aumentaram o seu valor em 5,7% em comparação com há um ano atrás.
A indústria alemã da carne melhora a sua posição nos mercados internacionais
O relatório destaca, principalmente, a evolução positiva das exportações de carne de porco nos últimos dez anos, com um aumento de 0,7 milhões para 1,7 milhões de toneladas.
Nova crise no mercado francês de referência do porco
O presidente do MPB, Daniel Picart, anunciou a sua demissão e o MBP suspendeu a sua cotação prevista para ontem, 5ª feira, adiando-a para data posterior.
Brasil aplica novas normas para prevenção da PSC em transporte de porcos vivos e sub-produtos
Como parte do sistema de prevenção contra a PSC no Brasil, o Ministério da Agricultura anunciou o estabelecimento de novas normas para o transporte de porcos vivos assim como os seus produtos, sub-produtos e material genético em diferentes estados e regiões.
USDA prevê record nas exportações europeias de carne de porco
Segundo o FAS/USDA, o maior abate de porcos, sobretudo na Espanha e Alemanha, dará lugar a um excesso de oferta de carne de porco que não poderá ser absorbido pelo nível actual de procura da UE.
Aumentam os abates de suíno na UE
Durante os primeiros seis meses deste ano, na União Europeia, foram abatidas mais 5 milhões de cabeças suínas em comparação com o mesmo periodo do ano anterior.
A UE aprova o uso de água quente reciclada para eliminar a contaminação microbiològica da carne
Este Regulamento aprova o uso de água quente reciclada como técnica de descontaminação para as carcaças de carne depois de que, em Setembro de 2010, a EFSA tenha dado um parecer científico favorável.
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