Página 3 de Artigos sobre carcaca
Descida da cotação dos porcos em Portugal, Espanha e França contrasta com o resto da Europa
Em Portugal a cotação dos porcos continuou a sua descida, na Bolsa do Porco, na segunda quinzena de Setembro, tendo baixado 0,06€/kg carcaça para os 2,417€/kg.
Descida no sul e manutenção no norte da Europa
Em Portugal a cotação dos porcos manteve o comportamento de descida na primeira quinzena de Setembro na Bolsa do Porco, tendo baixado 0,065€/kg carcaça para os 2,477€/kg.
Espanha: saldo positivo para o sector agro-alimentar
As exportações espanholas do sector agroalimentar e das pescas aumentaram 3% em 2023 e ultrapassaram pela primeira vez os 70 mil milhões de euros.
China: nova descida das importações de produtos de carne de porco
Durante o primeiro semestre deste ano, as importações chinesas de carne e miudezas diminuíram 28%.
Efeito de várias fontes suplementares de metionina em dietas para suínos de engorda sobre o crescimento, rendimento da carcaça, caraterísticas da carcaça e qualidade da carne.
Entre descidas máximas e manutenções, assim se faz o mercado europeu do porco
Em Portugal a cotação dos porcos voltou a baixar 0,03€/kg carcaça na Bolsa do Porco, na segunda quinzena de Agosto, tendo-se fixado em 2,542€/kg carcaça.
Efeitos da suplementação alimentar com Aurantiochytrium limacinum no perfil de ácidos gordos dos tecidos em suínos de engorda
Arranca Agosto, começa a descida das cotações
Em Portugal a cotação dos porcos baixou 0,03€/kg carcaça na Bolsa do Porco, na primeira quinzena de Agosto, tendo-se fixado em 2,572€/kg carcaça.
Efeito da redução do nível de proteína bruta da dieta no crescimento, perfis sanguíneos, digestibilidade dos nutrientes, características da carcaça e emissões de odores em suínos.
A estabilidade é o novo status no mercado do porco europeu
Em Portugal a cotação dos porcos manteve-se na segunda quinzena de Julho na Bolsa do Porco, fixando-se em 2,602€/kg carcaça.
Análise das exportações espanholas de produtos de carne de porco
O relatório “Evolução do Comércio Exterior do Sector Suíno Espanhol - Avanço abril 2024”, elaborado pela Interporc, apresenta uma análise detalhada do comércio do sector suíno espanhol.
China investiga a Danish Crown, Vion e Litera Meat
A China está a investigar a Danish Crown, a Vion e a Litera Meat por práticas anti-dumping sobre as importações de carne de porco.
Qualidade dos fiambres de machos inteiros
As consequências da não castração dos suínos sobre a taxa de peças de presunto não estruturadas não são bem conhecidas. Um estudo da IFIP mostra que a frequência deste defeito é de cerca de 19%.
Mercado do porco em “dentes de serra” entre o Norte e o Sul da Europa
Em Portugal a cotação dos porcos voltou a subir na primeira quinzena de Julho. Desta vez a subida foi de 0,02€/kg carcaça na Bolsa do Porco, fixando-se a cotação em 2,602€/kg carcaça.
Efeito da suplementação com fibra neutro detergente nas características da carcaça e na qualidade da carne de suínos de engorda
Um resumo semanal das novidades da 3tres3.com.pt
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