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O DOUE publicou o Regulamento de Execução (UE) 1114/2014 da Comissão, de 21 de Outubro de 2014 pelo qual se estabelecem normas específicas para os controlos oficiais para a presença de triquinas na carne.

No passado dia 8 de Outubro, o preço de referência dos suínos no Reino Unido GB DAPP (Deadweight Average Pig Price) foi substituido pelo GB SPP (Standard Pig Price) e pelo GB APP (All Pig Price).

Apesar da diminuição da produção que aconteceu durante a primeira metade do ano, neste momento há sinais de recuperação.

O abate de porcos aumentou 8,64% entre os meses de Janeiro e Julho deste ano.

20,2% dos abates foram realizados no matadouro da Cooperl Arcatlantique.

Espera-se um crescimento de 70% na produção avícola, 19% na bovina e mais de 24% na suína.

No que levamos do ano de 2014, as exportações tiveram um ritmo record, tanto em quantidade (1,32 milhões de toneladas, +7%) como em valor ($ 4,0 mil milhões).

O acordo permitirá a exportação tanto de carne fresca e miudezas como de todo tipo de produtos de carne de origem suína.

A campanha tem como objectivo criar consciência sobre o correcto armazenamento e eliminação dos animais mortos, mas também para esclarecer se os produtores obedecem às leis vigentes nesta matéria.

Durante o primeiro semestre deste ano a produção de carne de porco situou-se nas 1.784.459 t, o que significa um aumento de 2,92% relativamente ao mesmo período do ano anterior.

O GB SPP calcula-se utilizando a mesma especificação básica que a actual DAPP excepto que só cobre os porcos standard.

O matadouro tem uma capacidade de abate de 3.800 cabeças de gado bovino e 5.600 porcos por mês.

O Senasa participou na primeira reunião da Mesa de Produção Suína de Tucumán que analisará acções que permitam fortalecer o desenvolvimento do sector dos pequenos produtores.

A produção de carne suína aumentou 164% nos últimos 10 anos.