Parou a descida à espera de nova subida da cotação dos porcos em Portugal
A cotação dos porcos manteve-se na Bolsa do Porco na segunda quinzena de Novembro em 2,252€/kg carcaça.
Página 9 de Artigos sobre carcaca
Efeitos do nivel de proteína na dieta sobre a performance do crescimento e a qualidade e sabor da carne de porco de engorda
A redução da proteína bruta numa dieta equilibrada com aminoácidos sintéticos em porcos de engorda pode melhorar a utilização de azoto e a qualidade e o sabor da carne.
Portugal: exportação de porcos para abate e de carne diminuíram 8,5% e 24,5% entre Janeiro e Setembro de 2022
As saídas de porcos para abate e de carne reduziram-se 8,5% e 24,5%, respectivamente, entre Janeiro e Setembro de 2022 quando comparadas com 2021.
Portugal: aumentam importações de porcos para abate (6,5%) e de carne (10%) nos 9 primeiros meses de 2022
A entrada de porcos para abate aumentou 6,5% e a de carne e seus produtos aumentaram 10% entre Janeiro e Setembro de 2022, quando comparadas com o mesmo período de 2021
Portugal: abate de porcos diminui 1,5% entre Janeiro e Setembro de 2022
Nos nove primeiros meses de 2022, Portugal abateu menos 46346 porcos do que no período homólogo do ano anterior, o que representa uma redução de 1,5%.
Descidas inferiores às habituais marcam o mercado do porco no início de Novembro
Na primeira metade do mês de Novembro a cotação dos porcos desceu 0,065€/kg de carcaça na Bolsa do Porco fixando-se a cotação em 2,272€/kg de carcaça.
México: produção de carne de porco cresceu 5% em Setembro
Com excepção do mês de Abril, houve aumentos nos volumes mensais de produção em relação a 2021, sendo Setembro o mês com o maior crescimento até agora este ano.
Evolução das importações chinesas de carne de porco
As importações chinesas de carne de porco e miudezas permanecem em valores muito inferiores aos do mesmo período do ano anterior.
Ligeira descida da cotação será prenúncio de descidas maiores?
A cotação dos porcos em Portugal seguiu os restantes mercados europeus e teve uma descida de 0,03€/kg carcaça na Bolsa do Porco nesta segunda metade de Outubro, fixando-se em 2,337€/kg carcaça.
Efeitos do extracto de cítrinos sobre a performance do crescimento, as características da carcaça e a qualidade da carne de porcos de engorda
A suplementação com extracto de citrinos nas dietas para porcos de engorda pode melhorar a qualidade e valor nutricional da carne.
Oferta aumenta, pesos sobem, mas cotação dos porcos mantém-se
Apesar de ter aumentado a oferta de porcos e o seu peso, que é habitual nesta época do ano, as cotações mantiveram-se em 2,367€/kg de carcaça na Bolsa do Porco.
Cotações mantêm-se em época de habituais descidas
Na segunda metade de Setembro voltou a não haver qualquer alteração na cotação dos porcos definida pela Bolsa do Porco, tendo ficado em 2,367€/kg carcaça.
Estabilidade na cotação dos porcos é sinal de equilíbrio no mercado em Portugal
Na primeira quinzena de Setembro a cotação dos porcos não teve qualquer alteração em relação à cotação de final de Agosto e manteve-se em 2,367€/kg carcaça na Bolsa do Porco.
Importância da carne de porco nas exportações agro-alimentares espanholas em 2021
Em 2021, as exportações de carne de porco aumentaram 66% em valor e 54,4% em volume em relação a 2017.
UE modifica regulamento de controlo da triquina
O novo regulamento altera alguns aspectos do controlo de parasitas em relação à desmancha e métodos analíticos alternativos.
PSA: Coreia reconhece o princípio da regionalização da UE
A República da Coreia reconhece as rigorosas medidas de regionalização tomadas pela UE para combater os surtos de Peste Suína Africana.
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