Espanha: exportações de carne de porco voltaram a diminuir em 2023
No ano passado, as exportações espanholas de carne de porco e de preparações à base de carne de porco para países terceiros diminuíram 16%.
Página 12 de Artigos sobre carne
Comércio mundial de carne de porco: os mercados japonês e sul-coreano em declínio
A competição entre os exportadores de carne de porco europeus, brasileiros e americanos não existe apenas para a China. Também existe para o Japão e Coreia do Sul.
Recorde no valor das exportações de carne de porco dos E.U.A.
Lideradas pelo México e pelo crescimento generalizado noutros mercados, as exportações de carne de porco dos EUA atingiram um valor recorde em 2023.
Lesões pulmonares nos matadouros: como as avaliar?
A recolha de dados no matadouro é um método comum de obter informações sobre a saúde e a produtividade, principalmente nas últimas semanas de vida dos suínos.
Redução na oferta de porcos dá forte impulso à cotação
A primeira quinzena de Fevereiro foi caracterizada por uma redução na oferta de porcos e a consequente descida dos pesos. Esta conjugação de factores, aliada a uma subida generalizada das cotações na Europa, também influenciada pelas mesmas circunstâncias, implicou uma subida da cotação dos porcos de 0,02€/kg carcaça na Bolsa do Porco, fixando-a em 2,322€/kg carcaça.
Alemanha: Produção de carne cai 4% em 2023
A produção de carne na Alemanha teve uma redução significativa nos suínos, manteve-se nos bovinos e apresentou um ligeiro aumento nas aves.
Bélgica: primeiro envio de carne de porco para a China desde o fim da proibição
Seis anos depois, foi enviado um contentor com produtos de porco para a China.
Preços mundiais da carne caem em Janeiro
As cotações da carne de porco desceram ligeiramente devido a uma queda nas compras de importações pela China e a uma oferta abundante de alguns países produtores.
Portugal: efectivo reprodutor com quebra de 2%
São apresentados os dados dados das Declarações de Existências de Suínos (DES), de Dezembro de 2023, para Portugal.
Alemanha: entra em vigor a rotulagem de origem para a carne
Na Alemanha, é obrigatório que os pontos de venda rotulem a origem da carne fresca, refrigerada ou congelada de suínos, ovinos, caprinos e aves de capoeira que não esteja embalada.
Cotação dos porcos desce no Norte e mantém-se no Sul da Europa
Na segunda metade de Janeiro houve nova manutenção da cotação na Bolsa do Porco, estando a mesma em 2,302€/kg.
Novo rótulo belga de bem-estar animal será lançado este ano
O novo rótulo de bem-estar animal “Melhor para os animais” é concedido a produtos que fazem esforços extras para o bem-estar animal para além dos obrigatórios da lei.
China: aumento da produção de carne de porco e descida do censo suíno
Em 2023, a produção de carne de porco da China aumentou 4,6%.
Efeitos de dietas de baixa proteína suplementadas com dicloroacetato de sódio e glucose no rendimento do crescimento, características da carcaça e qualidade da carne de suínos de engorda
Dietas pobres em proteínas suplementadas com dicloroacetato de sódio e glucose podem melhorar a deposição de proteínas musculares em suínos de engorda.
Reino Unido: produção de carne de porco no nível mais baixo dos últimos cinco anos
A produção de carne de porco registou uma quebra de 11% no último ano.
China: importações de carne de porco voltaram a diminuir em 2023
Durante o ano transato de 2023, a China importou um total de 2,72 milhões de toneladas de carne de porco e miudezas, uma diminuição de 5% em relação ao ano anterior e metade das importações de há 3 anos.
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