Alemanha: mínimo histórico de consumo de carne em 2022
Os alemães consumiram cerca de 2,8 kg menos de carne de porco.
Página 26 de Artigos sobre carne
Efeitos a curto e longo prazo do peso ao nascimento e dos cuidados neonatais em leitões
Os cuidados neonatais podem ser úteis para reduzir a mortalidade dos leitões de baixo peso ao nascimento e podem afectar a gordura da carcaça e a qualidade da carne.
Rússia: produção de carne aumentou 12% em Janeiro-Fevereiro
A Rússia aumentou 12,2% a produção de carne % nos primeiros 2 meses deste ano.
Canadá: actualização do mercado suinícola de Alberta
Efectivo, preço, volume de abates e exportação de porcos de Alberta.
Brasil: início dos contactos com a Austrália para exportar carne de porco
Foram realizadas as primeiras conversas para dar início aos acordos comerciais que possam permitir a exportação da carne de porco brasileira, bem como a importação de cevada e trigo australianos.
Cotação continua a aumentar, mas de forma mais comedida!
A cotação da Bolsa do Porco continuou a subir nesta segunda quinzena de Março. A subida foi mais comedida que nas quinzenas anteriores, mas mesmo assim foi de 0,07€/kg carcaça, fixando a cotação nuns nunca vistos 2,782€/kg.
Alemanha: exportações de carne caem 19% nos últimos cinco anos
Em 2022, a Alemanha exportou quase 2,9 milhões de toneladas de carne e produtos de carne, na sua maioria para outros países da UE.
Brasil: abate de suínos cresce 5,9% em 2022
Em 2022, foram abatidos 56,15 milhões de cabeças de suínos, representando um aumento de 5,9% (+3,10 milhões de cabeças) em relação a 2021 e um novo recorde para a pesquisa.
Japão: previsão da produção e comércio de carne de porco para 2023
A produção de carne de porco do Japão crescerá em 2023, mas as importações serão menores à medida que os stocks finais diminuírem em 2022.
Espanha: inaugurada a maior sala de abate de porco ibérico da Extremadura
As novas instalações CIBEX, equipadas com tecnologias modernas e sistemas de rastreabilidade, permitirão a obtenção de certificações que abrirão novos mercados para os produtos de carne de porco ibérica.
Falta de porcos leva a cotação a subir cada vez mais!
A cotação da Bolsa do Porco subiu 0,11€/kg carcaça nesta primeira quinzena de Março para se situar em 2,712€/kg. Uma nova cotação máxima dos porcos em Portugal.
Estados Unidos: previsões a longo prazo do USDA para produção e consumo de carne de porco
Prevê-se que a partir de 2023 a produção de carne de porco seja superior à de carne de bovino, com o qual se alargaria a distância entre as duas, ano após ano, até 2032.
Diminui o abate de porcos ibéricos em montanheira 2022/23
Segundo os dados do Interprofissional do Porco Ibérico (ASICI), foram abatidos menos 12,6% animais de bolota na campanha 2022/2023.
Austrália: produção de carne de porco deverá diminuir em 2023
Espera-se que os elevados preços das matérias-primas para a ração tenham um impacto nos abates e na produção de carne de porco no final de 2023.
EUA: exportações crescem em Janeiro
As exportações de carne de porco dos EUA mantiveram o ímpeto em Janeiro, de acordo com dados divulgados pelo USDA e compilados pela U.S. Meat Export Federation (USMEF).
U.E.: prevista restruturação do sector suinícola europeu
O USDA publicou as suas previsões para a produção de carne de porco na União Europeia em 2023.
Não estás inscrito na lista A web em 3 minutos
Um resumo semanal das novidades da 3tres3.com.pt
faz login e inscreve-te na lista
