Preços sobem galopantemente…o dos porcos não foge à regra. Dará para sair de prejuízos?
Na primeira quinzena de Março, a cotação dos porcos subiu 0,21€/kg carcaça na Bolsa do Porco.
Página 39 de Artigos sobre carne
Conflito Rússia-Ucrânia: factores de risco para a segurança alimentar segundo a FAO
Rússia e Ucrânia têm um papel importante na produção e no fornecimento de alimentos a nível mundial. Perante a crise actual, a FAO acaba de publicar os principais factores de risco para a segurança alimentar.
Reino Unido exigirá certificados sanitários às importações da UE a partir de Julho de 2022
No Reino Unido, a partir de 1 de Julho deste ano, as importações de carne e produtos cárneos provenientes da UE deverão ser inspeccionados nos postos de controlo fronteiriço.
Aumentam as exportações espanholas totais de carne de porco, diminuem as destinadas à China
As exportações espanholas de carne de porco e produtos de suíno para a China diminuíram 9,4% em 2021.
Espanha: exportações agroalimentares bateram record em 2021
No ano passado, as exportações agroalimentares da Espanha atingiram o valor de 60.118 milhões de euros, valor que representa um recorde na série histórica e representa um aumento de 11% em relação a 2020.
Situação da castração de porcos na União Europeia
A castração continua a ser dominante nos países europeus, embora os sistemas utilizados difiram entre os países.
Espanha: desaceleração no crescimento da produção de carne de porco
Apesar do aumento e de um valor recorde na produção de suínos, o crescimento anual é de 3,82%, abaixo do aumento de 8% em 2020.
China reabastecerá reservas estatais de carne de porco para estabilizar mercado
Índice que monitoriza os preços da carne de porco voltou a cair abaixo do nível de alerta.
Preços mundiais da carne de porco aumentam 15%
O Índice de Preços da Carne da FAO registou média de 112,8 pontos em Fevereiro, 15,3% acima do nível de há um ano.
Análise do aroma do presunto ibérico utilizando tecnologia de sensores
A eleição de uma estratégia de extração de características depende em grande medida da quantidade de informação química que se deseja recuperar da análise, bem como do esforço computacional requerido para gerar os modelos de dados.
Há menos oferta de porcos e a sua cotação sobe em toda a Europa. E que impactos terá a guerra na Ucrânia?
Na segunda quinzena de Fevereiro a cotação dos porcos subiu 0,12€/kg carcaça na Bolsa do Porco.
Brasil: cresce o abate de suínos no último trimestre de 2021
Abate de porcos cresce em comparação anual e cai em relação ao trimestre anterior.
Subida consistente da cotação dos porcos em Portugal começa a permitir ver uma “luz ao fundo do túnel”
A primeira quinzena de Fevereiro caracterizou-se por uma subida consistente da cotação dos porcos em Portugal, com a Bolsa do Porco a subir 0,08€/kg carcaça.
China estabelece novos objectivos para a produção de carne de porco
No seu último plano para promover a produção agrícola, a China estabeleceu os objectivos para a produção total de carne e de carne de porco.
Portugal: exportações de porcos para abate aumentam 1,2% e de carne baixam 13,4% em 2021
A saída de porcos para abate aumentou 1,2% em 2021 quando comparada com 2020.
Portugal: Importações de porcos para abate e carne descem em 3% em 2021
A entrada de porcos para abate baixou 7,7% em 2021 quando comparado com 2020.
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