Página 16 de Artigos sobre qualidade-da-carne
Antioxidantes vegetais na dieta do porco rica em ácidos gordos polinsaturados n-3 e parâmetros sensoriais do presunto
Estados Unidos: aumento das zoonoses por Campylobacter
Brasil: é constituída a Comissão Técnica para a Produção Integrada de Carne de Porco
União Europeia: aumento dos casos de Campylobacter e E. coli em humanos
Efeitos do Lactobacillus plantarum ZJ31 no crescimento e qualidade da carne de porco
Efeito da imunocastração na qualidade da carcaça e da carne
Para saber como a imunização contra o factor libertador de gonadotropinas (GnRF) afectava a qualidade da carcaça e da carne, o IRTA realizou um ensaio com o abate de vários animais.
Castração Cirurgica sem Anestesia
Um resumo semanal das novidades da 3tres3.com.pt
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