Página 104 de Artigos sobre carne em Notícias

Da carne de porco produzida pelo Chile, 55% foi exportada, atingindo os 457 milhões de dólares, com o qual a suinicultura se consolidou como líder na exportação de carnes.

A lista de estabelecimentos espanhóis autorizados a exportar carne e/ou produtos cárneos de porco para os Estados Unidos foi ampliada.

Nos últimos 30 anos, a cadeia de valor na suinicultura Europeia - que abarca grãos e oleaginosas através das rações para suínos - desenvolveu-se através de três principais modelos de negócio: especialização, semi-integração e plena integração.

A 1 de Dezembro de 2015, o efectivo suinícola russo aumentou 9,5% e ascendeu a 21,9 milhões de cabeças.

A carne de porco foi a mais exportada com mais de 1,25 milhões de ton (+18% relativamente a 2014), num valor total de 2704 milhões de euros.

O principal destino foi a China com um total de 1.109.202 ton exportadas (34% do total das exportações e um aumento de 55% relativamente ao ano anterior).

"ICEX España Exportación e Inversiones" publicou um relatório realizado pela "Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España" em Tóquio sobre o mercado do suíno.

Em concreto, trata-se de 9 matadouros de aves e 3 de porcos, localizados nos estados de Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, São Paulo e Minas Gerais.

É esperado um aumento da produção de carne de porco, com aumentos também apoiados pelo aumento dos pesos ao abate.

A Alemanha (19% do total da UE) e a Espanha (18%) são os Estados Membros com os maiores números de porcos na UE.

Foram solicitadas novas ideias para no sentido de aliviar a difícil situação do sector suinícola que deverão ser apresentadas antes de 25 de Fevereiro e que serão avaliadas pela Comissão e pela Presidência.  

Os maiores incrementos nos valores mensais de exportação foram para o trigo bem como para as verduras e a carne de porco.

Este país solicitou à Comissão a substituição da fórmula de avaliação de carne magra utilizada no método «Hennessy Grading Probe 4 (HGP4)» e que autorizasse um novo método «Autofom III» que deverá substituir o método «Autofom» actualmente utilizado, para a classificação de carcaças de porcos no seu território.

Os cientistas advertem que la resistência à ciprofloxacina é muito alta em Campylobacter e que a resistência da Salmonella a múltiplos fármacos continua a alargar-se.

Este instrumento tem o propósito de brindar o pessoal que coordena o acompanhamento dos programas de sanidade e inocuidade as ferramentas necessárias para que mantenha e eleve os níveis do seu desempenho.

A produção total de carne de porco aumentou em comparação com o ano 2014 em 0,8% até alcançar os 5,56 milhões de toneladas.