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Após uma diminuição em 2022, as exportações de produtos à base de carne de porco aumentaram 59 % em 2023.

No ano passado, as exportações espanholas de carne de porco e de preparações à base de carne de porco para países terceiros diminuíram 16%.

Lideradas pelo México e pelo crescimento generalizado noutros mercados, as exportações de carne de porco dos EUA atingiram um valor recorde em 2023.

A produção de carne na Alemanha teve uma redução significativa nos suínos, manteve-se nos bovinos e apresentou um ligeiro aumento nas aves.

Seis anos depois, foi enviado um contentor com produtos de porco para a China.

As cotações da carne de porco desceram ligeiramente devido a uma queda nas compras de importações pela China e a uma oferta abundante de alguns países produtores.

Na Alemanha, é obrigatório que os pontos de venda rotulem a origem da carne fresca, refrigerada ou congelada de suínos, ovinos, caprinos e aves de capoeira que não esteja embalada.

São apresentados os dados dados das Declarações de Existências de Suínos (DES), de Dezembro de 2023, para Portugal.

O novo rótulo de bem-estar animal “Melhor para os animais” é concedido a produtos que fazem esforços extras para o bem-estar animal para além dos obrigatórios da lei.

Em 2023, a produção de carne de porco da China aumentou 4,6%.

Durante o ano transato de 2023, a China importou um total de 2,72 milhões de toneladas de carne de porco e miudezas, uma diminuição de 5% em relação ao ano anterior e metade das importações de há 3 anos.

A produção de carne de porco registou uma quebra de 11% no último ano.

Impulsionadas por desempenhos record no México, América Central e Colômbia, as exportações de carne de porco dos EUA em Novembro atingiram o valor mais alto desde meados de 2021, de acordo com dados divulgados pelo USDA e compilados pela Federação de Exportação de Carne dos EUA (USMEF).

Em Dezembro, o aumento do ICPSuíno foi influenciado pelo custo da alimentação dos animais, que teve uma subida de 1,61% e um peso de 74,83% no custo total.

No seu último relatório “Pecuária e Aves: Mercados e Comércio Mundiais” de 12 de Janeiro, o USDA recalculou os números finais de 2023 e as suas estimativas para 2024, prevendo uma diminuição da produção global de carne de porco para este ano, o que seria devido às reduções da produção na China, na União Europeia e no Brasil.

Foram exportadas 1,2 milhões de toneladas de carne de porco no último ano, quantidade 10,3% acima da de 2022 e 8,4% superior ao maior volume até então registado, em 2021.