Página 122 de Artigos sobre carne em Notícias

O Ministério da Agricultura publicou uma monografia sobre as principais disposições aplicáveis aos produtos da carne.

A Comissão Europeia publicou a proposta de texto jurídico da UE em matéria de cooperação regulatória.

A resolução insta a Comissão a dar seguimento ao seu relatório de 2013 com propostas legislativas para que seja obrigatório indicar o país de origem da carne utilizada nos alimentos processados.

A reunião serviu para acordar que todas as partes representadas se corresponsabilizassem na realização de determinados objectivos.

A lista de estabelecimentos espanhóis autorizados a exportar carne e/ou produtos de carne de porco para os Estados Unidos foi ampliada.

TRACES, o sistema online da Comissão, que melhora a segurança da cadeia alimentar e facilita o comércio celebra o seu décimo aniversário.

O novo plano fortalece a colaboração entre as autoridades locais e regionais e os diversos ministérios através de uma série de novas iniciativas.

O conflito com os trabalhadores nos portos de Long Beach, Los Angeles, Oakland, Seattle e Tacoma tem bloqueado milhares de contentores de carne de porco e outros produtos agrícolas nos últimos meses.

Trigo, óleos de soja e carne de porco arrastam o índice, ajudados pelo enfraquecimento do euro e os baixos preços do petróleo.

As exportações de carne de porco fresca diminuiram 35,6% interanual.

A Rússia importou 542800 toneladas de carne de porco entre Janeiro e Novembre de 2013 enquanto que para o mesmo período de 2014 este reduziu-se em mais de 200000 toneladas.

É proibida a importação de reprodutores, sémen, carne de porco e produtos crús, carne de javali, bem como produtos derivados de carne de porco...

Em seres humanos, campilobacteriose estabilizou-se, pelo contrário as infecções por listeriose e VTEC aumentaram, enquanto que os casos de salmonelose e yersiniose diminuíram.

O presidente do Conselho comentou que "a proibição russa deve ser tratada pela UE no seu conjunto e um tratamento diferenciado dos Estados Membros é inaceitável".

O processo de decisão da compra de carne vai mais além que a qualidade do produto. A indústria tem que conhecer os factores de decisão para criar estratégias que favoreçam atitudes positivas dos consumidores.

O rótulo dos produtos processados tenha incluído o país de origem da carne utilizada como ingrediente, tal como já acontece com a carne fresca de bovino.