EUA: melhoria da qualidade da carne de porco no retalho
O estudo da National Retail Benchmarking visa melhorar a posição da carne de porco no mercado, com foco na qualidade e consistência, bem como noutras métricas.
Página 16 de Artigos sobre carne em Notícias
França : forte subida do preço do porco em 2022
A forte subida do preço do porco em 2022 (+ 25 %) resultou no aumento do preço de venda da carne ao consumidor.
Brasil: novo aumento da produção de carne de porco em Santa Catarina
No acumulado do ano, o estado brasileiro exportou 260,7 mil toneladas de carne de porco, 14,0% a mais do que no mesmo período de 2022.
EUA: reforço da rotulagem para sistemas de criação de animais de consumo
O USDA está a tomar medidas para garantir a integridade da rotulagem relativa à criação de animais destinados à alimentação humana.
Dinamarca: a maioria dos dinamarqueses tem em conta o bem-estar dos animais quando compra alimentos
Um novo estudo revela que sete em cada dez dinamarqueses consideram o bem-estar dos animais quando compram alimentos.
FAO: previsões para a produção, comércio e preços da carne em 2023
A produção global de carne de porco deve descer ligeiramente.
Alemanha: aprova a lei da rotulagem da carne em função do tipo de produção
O Parlamento alemã aprovou a lei apresentada pelo Ministério Federal da Alimentação e Agricultura para a rotulagem estatal obrigatória em função da produção de animais.
Brasil: Cresce o abate de suínos no 1º trimestre de 2023
Foi o maior número de porcos abatidos num 1º trimestre desde que se iniciou a recolha de dados em 1997.
Portugal: efectivo reprodutor aumenta 0,6% em Abril de 2023
Dados preliminares publicados pelo IFAP e relativos ao efectivo de suínos em Portugal.
Argentina: produção de porcos a caminho de um recorde em 2023
A Argentina duplicou a sua produção de carne de porco nos últimos 10 anos e multiplicou-a por 5 nos últimos 20 anos.
E.U.A.: publicadas orientações sobre a Proposição 12
O Departamento de Alimentação e Agricultura da Califórnia publicou um documento com perguntas frequentes e um guia para o alojamento de porcas.
E.U:A. FSIS publica nova directriz para controlo da Salmonella
O FSIS actualizou as suas orientações voluntárias para os estabelecimentos de transformação e abate de carne de porco para o controlo de Salmonella.
França: diminuição da produção suinícola em 2022
Em 2022, a produção de porcos voltou a diminuir (-2,2 %), num contexto de declínio dos efectivos franceses e europeus.
FAO: Índice de Preços da Carne sobe em Maio de 2023
Preços globais da carne de porco da FAO sobem pelo quarto mês consecutivo
UE: melhor protecção dos produtos agrícolas de qualidade
No passado dia 1 de Junho, o Parlamento Europeu adoptou uma posição tendo em vista as negociações sobre as novas regras das Indicações Geográficas da UE para produtos agrícolas.
Alemanha: Governo Federal aprova rotulagem da origem da carne
O novo regulamento alarga a indicação de origem da carne fresca, refrigerada e congelada de suínos, ovinos, caprinos e aves de capoeira à carne não pré-embalada.
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