Página 79 de Artigos sobre carne em Notícias

O transporte de carne para a produção de produtos específicos pode ser efectuado antes de atingir os 7ºC se a autoridade competente o autorizar.

De acordo com a SAGARPA, a produção de carne de porco aumentará para os 1,4 milhões de toneladas este ano.

O actual sistema de classificação de carcaças de suíno tinha sido revisto, pela última vez, em 1985.

A EFSA participará numa série de eventos e reuniões com seus parceiros chineses, da U.E. e internacionais no início de Novembro para promover a harmonização global da avaliação e comunicação de riscos de segurança alimentar.

Até agora este método estava autorizado em batatas, alhos, cebolas, espargos, morangos, condimentos vegetais dessecados e/ou as suas misturas e fungos de cultura comestíveis.

A lista de produtos agrícolas, matérias-primas e produtos alimentares proibidos para importação para a Rússia aumentou para incluir porcos vivos e vários tipos de sub-produtos e gorduras.

Corresponde à carne de porco da raça «Pie noir du Pays basque» do País Vasco francês.

A Comissão aprovou o pedido de registo de «Saucisson d'Ardenne»/«Collier d'Ardenne»/«Pipe d'Ardenne» como indicação geográfica protegida (IGP).

Para o quarto trimestre de 2017, espera-se que a oferta mundial de carne de porco aumente ainda mais, impulsionada principalmente pela China, Estados Unidos, Canadá e Brasil. Ainda que as importações de carne de porco da China se tenham desacelerado recentemente, é provável que retomem no final deste ano, segundo o último relatório trimestral mundial de porco do RaboResearch.

Através do Decreto N° 853/2017 modificam-se as alíquotas entre 0,5% e 2,3% adicionais aos valores estabelecidos. Esta medida, publicada hoje no Boletim Oficial, apoia ao dinamismo do comércio externo e a melhor inserção nos mercados internacionais.

Após vários anos de reduções consecutivas no consumo de carne, no ano passado os dados mantiveram-se similares às do ano anterior.

A Rússia impôs uma proibição temporária á entrada de carne de porco da Ossétia do Sul devido à presença de PSA.

Aumento interanual de 7% impulsionado pelo aumento do consumo interno, situado nos 13,7 kg per cápita para o que se projecta um crescimento para este ano de entre 8 e 9,5%.

Preve-se que a produção mundial aumente quase 2% em 2018, alcançando os 113,1 milhões de toneladas, principalmente devido à expansão na China e, em menor medida, nos Estados Unidos.

As importações de carne de porco da China deverão diminuir pelo segundo ano consecutivo, em 2018, uma vez que os ganhos de produção doméstica reduzem a procura de carne de porco importada.

No último quinquénio o consumo anual per cápita de carne de porco nos países da região aumentou dos 4,6 quilos em 2012 para 5,3 quilos em 2016, e o crescimento foi impulsionado principalmente pelo Panamá e pela Costa Rica.