Página 88 de Artigos sobre carne em Notícias

Na passada Sexta-feira, a Policia Federal do Brasil realizou a operação "Carne Fraca" com o objectivo de desmantelar uma organização que envolve, presumivelmente, inspectores sanitários federais e empresários da indústria alimentar.

Do total de países que integram o grupo InterPIG, todos, excepto Estados Unidos, Reino Unido e Canadá, tiveram diminuição nos custos de produção em comparação com 2014.

O Conselho de Estado emitu um plano quinquenal (2016-2020) sobre segurança alimentar. Segundo o plano de inocuidade dos alimentos, a China estabelecerá normas mais restritivas e reforçará a supervisão e penalizações dos infractores.

Esta actualização apresenta um formato estandarizado para a organização da informação para a apresentação e preparação de um pedido de declaração de alegação nutricional bem estruturado.

A nova normativa pretende melhorar a rastreabilidade dos alimentos, combater a fraude e recuperar a confiança dos consumidores na cadeia alimentar após escândalos como o da carne de cavalo.

As exportações de carne de porco dos quatro principais exportadores superaram, no ano passado, os 5,5 milhões de toneladas.

O sector das carnes da Catalunha somou mais de 2,2 milhões de toneladas, destacando-se a espécie suína que representou 76% do total produzido em 2016, de acordo com a informação da Federação Catalã de Indústrias da Carne.

As exportações de carne de porco mexicana cresceram 9,5% em 2016, em comparação com o ano anterior.

"Os acordos comerciais têm grande importância para os suinicultores canadianos que trabalham duro para terem uma boa reputação global como fornecedores de confiança de carne de porco segura, sã e de elevada qualidade", foram palavras do Presidente do CPC, Rick Bergmann.

No último boletim informativo de exportação animal do CEXGAN, o Ministério da Agricultura e Pescas, Alimentação e Meio Ambiente aprovou e modificou vários certificados de exportação de produtos suinícolas. 

A Comissão Europeia lançou uma nova ferramenta on-line para ajudar as organizações de produtores agro-alimentares Europeus no esforço para promover os seus produtos.

Espera-se que a produção de carne de porco da UE, em 2017, diminua ligeiramente e se estabilize em 2018 impulsionada por exportações sustentáveis e boas margens.

As exportações de carne de porco aumentaram, especialmente para a China, ao passo que as importações retrocederam.

O ano passado foi um ano positivo para a produção suína na Argentina, com aumentos nos abates, produção de carne e consumo.

Segundo o Gabinete Nacional de Estatísticas da China, a produção total de carne durante o ano passado alcançou 85,40 milhões de toneladas, 1% menos que no ano anterior.

A SAGARPA conseguiu a abertura de mercados em 2016 para 18 produtos mexicanos, 9 de origem animal e 9 vegetal.