Página 99 de Artigos sobre carne em Notícias

As directrizes aprovadas pela Comissão do Codex Alimentarius centram-se nas práticas desde a produção primária ao processamento, para prevenir, reduzir, ou eliminar a salmonella na carne fresca de bovino e porco.

Por tipos de carne, a Espanha passou do posto 14 que tinha em 2004, ao 4º em valor em 2015 como fornecedor de carne de porco fresca e congelada ao Japão.

No primeiro trimestre de 2016, a quantidade total de carne produzida comercialmente na Alemanha ascendeu a pouco mais de 2 milhões de toneladas.

As exportações de carne, especialmente carne de porco, da UE para a China também aumentaram substancialmente ao longo dos últimos meses, e Hogan diz que a tendência deverá continuar.

A procura mundial de carne de porco está em contínuo crescimento e a UE foi capaz de beneficiar de uma maior procura por parte de países importadores, em particular da China.

Segundo os últimos dados publicados pelo Eurostat sobre os preços do cabaz de compras na União Europeia, em 2015 o nível de preços dos alimentos e bebidas não alcoólicas nos Estados Membros mais caros, chegou a ser o dobro que nos Estados Membros mais baratos.

A carne de porco é um dos principais produtos agroalimentares da UE, representando cerca de 5% do valor total agroalimentar.

O balanço do Comércio Externo Agro-Alimentar espanhol em 2015 atingiu uma cifra record ao aumentar 7,5% o valor das exportações.

Prevê-se que a produção mundial de carne de porco no ano 2016 diminua ligeiramente, - 0,7% para os 116,4 milhões de toneladas, registando assim um segundo ano de virtual estancamento.

O seu objectivo é garantir que os alimentos que os consumidores compram e consomem na Europa sejam inócuos e sãos.

O "Instituto de Medicina Veterinaria" (IMV), instituição cubana, reconheceu os sistemas de inspecção mexicanos aplicados ao abate de animais.

A Comissão Europeia aprovou, em virtude do Regulamento de concentrações, a aquisição do controlo exclusivo de SPF-Danmark A/S por parte de Leverandørselskabet Danish Crown AmbA, ambos da Dinamarca.

Com um total de 858.975 toneladas de carne de porco, as exportações belgas alcançaram um novo record em 2015.

A EFSA publicou um relatório sobre os índices de cumprimento dos limites de resíduos da UE para uma gama de medicamentos veterinários, substâncias não autorizadas e contaminantes que se encontraram em animais e alimentos de origem animal em 2014.

Os envios de carne de porco fresca em Maio ascenderam às 55200 toneladas, mais 36% do que no mesmo mês do ano passado.

No primeiro trimestre deste ano, os matadouros espanhóis abateram um total de 12625781 cabeças de suíno.