República Checa: diminuição do número de porcos abatidos
O número de porcos abatidos diminuiu 3,6% em relação ao ano anterior.
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Coreia irá abater porcas para manter o preço da carne de porco
O Governo coreano tem a intenção de abater até 100.000 porcas para ajudar a estabilizar os precios da carne de porco.
Aumento da produtividade na Dinamarca
25% das melhores explorações de porcas estão 4-5 anos à frente e 10 anos no caso da engorda.
Uruguai: aumenta o consumo de carne
Por tipos de carne destaca-se a carne de bovino com 60 kg (61,1%), a carne de frango com 20 kg (20,4%), a carne de porco com 14 kg (14,4%) e a carne ovina com 4 Kg (4,1%).
Descrição das condições de produção das engordas de suínos em Espanha
Características das instalações, a genética, as medicações, a alimentação, etc. de engordas espanholas baseadas em dados de 452 explorações pertencentes a nove das 25 maiores integradoras do país.
Censo de gado suíno na Europa 2012
Apresentamos a evolução do censo de gado suíno na União Europeia desde 2003 até 2012.
França: diminuição do censo suíno
Em dez anos o censo diminuiu em 1 milhão de porcos, dos quais 300.000 porcas.
10 principais matadouros na Alemanha em 2012
A sectorial do suíno alemã (ISN) apresentou o top ten dos matadouros de porcos na Alemanha em 2012: é observada uma forte queda nas quotas de Vion e Danish Crown.
Evolução do preço da ração 2005-2012
Apresenta-se a evolução do preço da ração de leitões, crescimento, engorda e reprodutoras durante os últimos oito anos.
UE-Perspectivas agrícolas a curto prazo: prevê-se uma diminuição da produção de carne de porco
Espera-se que a produção de carne de porco da UE diminua 2% em 2013.
A União Europeia conta com quase 12 milhões de explorações agrícolas
Quase a metade (48%) das unidades pecuárias na UE-27 eram de bovino enquanto que 27,4% eram de suíno.
Malta: redução na produção de carne de porco
A produção de carne de porco reduziu-se em 12%.
Itália: diminuição do consumo de carne fresca
Em 2012 diminuiu o consumo de carne fresca em 1,8% enquanto que o consumo de produtos de salsicharia aumentou 2,5%.
União Europeia: o efectivo de porcas reduz-se na maioria dos Estados Membros
Entre os principais produtores suinícolas da UE, destacam-se as diminuições de 6,41% em Espanha, de 3,46% na Alemanha e de 2,63% e 2,26% em França e na Holanda.
Produção suína na China
Na China há três tipos de explorações suínas. Duas delas são familiares (caseiras e especializadas) e a terceira é a industrial.
Verdades de la Palice num mercado estável
Nesta entrega o autor comenta alguns dos elementos que movem o mercado além da oferta e da procura.
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