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A cotação dos porcos em Portugal subiu na primeira quinzena de Fevereiro

A cotação na Bolsa do Porco manteve-se na segunda quinzena de Janeiro o que denota algum equilíbrio entre a oferta e a procura.

Aproximam-se semanas complicadas para o mercado do porco, apesar de haver alguns sinais que poderão fazer inverter esta tendência. Veremos o que prevalece, se as nuvens negras ou os raios de sol.

Nas últimas duas semanas do ano a cotação dos porcos manteve-se. Na realidade, até nem houve sessão da Bolsa na semana do Natal e por isso mesmo, não houve oscilações de preço.

Aconteceu o que ninguém queria que acontecesse: a cotação dos porcos em Portugal baixou na primeira quinzena de Dezembro

Finalmente estabilizaram as cotações dos porcos, em Portugal, na primeira quinzena de Novembro após 16 semanas de descidas nas cotações

Na segunda quinzena de Outubro continuou a descida da cotação dos porcos em Portugal se bem que mais reduzida que nas semanas anteriores.

Na primeira quinzena de Outubro houve mais do mesmo tal como durante todo o mês de Setembro. Ou seja, as cotações continuaram a descer e com muito significado.

Em Portugal e nesta quinzena a cotação baixou 0,119€/kg carcaça

Tal como referi no final do meu último comentário, infelizmente as previsões vieram-se a confirmar e os porcos desceram com significado na primeira quinzena de Setembro.

Num dos meses de maior consumo de carne de porco em Portugal (senão o de maior consumo em todo o ano) as cotações apresentaram uma descida de 0,035€/kg carcaça.

No pico do verão, e quando seria normal e expectável que as cotações dos porcos subissem em Portugal, eis que apareceu uma nova descida na segunda quinzena de Julho

Descida, perfeitamente inesperada, da cotação dos porcos na primeira quinzena de Julho em Portugal (-0,013€/kg carcaça) após 5 semanas de subida da cotação

Na minha perspectiva, os porcos irão continuar a subir nas próximas semanas. Mas subirão até quando e até que valor? Esta é a pergunta de "1 milhão de dólares"

O mercado em Portugal apresentou uma nova ligeira subida da cotação dos porcos na segunda quinzena de Maio (+0,03€/kg carcaça).

As próximas semanas serão cruciais para a definição das cotações de Verão, quer para os porcos quer para a carne.