Oferta aumenta, pesos sobem, mas cotação dos porcos mantém-se
Apesar de ter aumentado a oferta de porcos e o seu peso, que é habitual nesta época do ano, as cotações mantiveram-se em 2,367€/kg de carcaça na Bolsa do Porco.
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Apesar de ter aumentado a oferta de porcos e o seu peso, que é habitual nesta época do ano, as cotações mantiveram-se em 2,367€/kg de carcaça na Bolsa do Porco.
As exportações de carne de porco dos EUA em Agosto superaram os totais do ano anterior pela primeira vez em 2022, de acordo com dados divulgados pelo USDA e compilados pela Federação de Exportação de Carne dos EUA (USMEF).
Os elevados custos sustentados da alimentação e a PSA continuam a limitar o crescimento da produção de carne de suíno da UE.
Na segunda metade de Setembro voltou a não haver qualquer alteração na cotação dos porcos definida pela Bolsa do Porco, tendo ficado em 2,367€/kg carcaça.
As exportações de carne de porco permaneceram abaixo do ritmo do ano passado, mas continuaram a ganhar força na Colômbia e nas Caraíbas e ficaram acima do ano passado para o México, o principal destino da carne de porco dos EUA.
Na primeira quinzena de Setembro a cotação dos porcos não teve qualquer alteração em relação à cotação de final de Agosto e manteve-se em 2,367€/kg carcaça na Bolsa do Porco.
Entre Janeiro e Junho, as exportações espanholas de carne de porco diminuíram 24%, com uma descida de 50% nas destinadas à China.
O abate e a produção de suínos continuam a aumentar apesar da queda nas exportações. Nesse sentido, a procura doméstica continua forte e reflecte-se no aumento considerável do consumo.
Em 2021, as exportações de carne de porco aumentaram 66% em valor e 54,4% em volume em relação a 2017.
Com os dados finais oficiais para o Brasil, México, Chile, Colômbia e Argentina, foram calculados os indicadores gerais para a América Latina, dos quais se destacam o aumento geral do consumo aparente e a queda das exportações.
A República da Coreia reconhece as rigorosas medidas de regionalização tomadas pela UE para combater os surtos de Peste Suína Africana.
Na segunda quinzena de Agosto a cotação dos porcos subiu 0,04€/kg carcaça na Bolsa do Porco, fixando-se em 2,367€/kg carcaça.
A saída de suínos (leitões de engorda e porcos para abate) diminuiu 9% e a saída de carne baixou 35,4% 1º semestre de 2022.
A entidade melhora as suas projecções quanto à produção, já que se prevê que a oferta interna da China continuará a recuperar. Por outro lado, os fluxos de comércio internacional descem devido a uma menor procura de importações da Ásia e devido à queda da produção e dos efectivos dos maiores países produtores.
A entrada de porcos para abate aumentou 3% e a de carne e seus produtos aumentaram 14,5% no 1º semestre de 2022.
Os abates de porcos em Portugal no 1º semestre de 2022 apresentam uma descida de 2,1% no total de cabeças abatidas (-42386 cabeças) em relação ao mesmo período de 2021.
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