Ficha técnica: Polpa de beterraba
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Ficha técnica com o valor nutricional (comparação de tabelas) e os estudos mais recentes sobre a polpa de beterraba.
A utilização de fibra pode ser uma boa estratégia para controlar a diarreia pós-desmame, mas que tipo de fibra é eficaz?
A fibra era indesejável, pois reduzia a densidade de energia e comprometia em excesso o rendimento do crescimento. Essa percepção está a mudar, principalmente em relação às fibras especiais, graças às funções que estimulam a saúde intestinal.
A aveia oferece muitos benefícios à saúde dos animais, entre os quais o efeito calmante no intestino das porcas que ajuda a prevenir a obstirpação no momento do parto além de conter altos níveis de ácidos gordos poli-insaturados, fosfolipidos, proteínas de alta qualidade, fibras de beta-glucano, minerais e vitaminas.
Ainda que os porcos não sejam particularmente eficientes na fermentação da fibra, felizmente existem, no mercado, várias enzimas que a degradam, mas é importante usar enzimas específicas que coincidam com o substracto.
A fibra da dieta melhora a produção de colostro das porcas e reduz a duração do parto. Mas ... quantos gramas de fibra se recomendam durante a última semana antes do parto?
Como podemos promover uma microbiota mais saudável, favorável ao porco e à sua produtividade? E qual é o melhor momento para o conseguir?
A fibra está a ser "re-descoberta" pelos seus múltiplos benefícios: fisiológicos, para a saúde intestinal e para o meio ambiente.
Para controlar a saúde intestinal, é aconselhável prever o efeito funcional dos ingredientes fibrosos sobre os leitões recém-desmamados.
Os resultados mostram que a digestibilidade para a mesma dieta é, de facto, mais alta em porcas em gestação e lactação do que em porcos em engorda.
Numa altura em que os preços das matérias primas, apesar das tréguas que estão dando, ainda são muito elevados, entendo que é fundamental dedicar algum tempo a considerar a utilização de enzimas em dietas para suínos.
A obstipação é um dos fatores envolvidos na mortalidade pré-desmame dos leitões.
Nos sistemas de produção em grupo, rações mais fibrosas podem ajudar a melhorar o ajuste individual das rações. Contudo, em sistemas de alimentação muito ricos em fibra, deve-se considerar aspectos como o custo, a palatibilidade e gestão do estrume.
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