FAO prevê aumento da produção mundial e estancamento do comércio de carne em 2021
Espera-se um crescimento da produção global de carne, apesar dos desafios enfrentados pelas cadeias de valor e da estagnação do comércio global de carne.
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Espera-se um crescimento da produção global de carne, apesar dos desafios enfrentados pelas cadeias de valor e da estagnação do comércio global de carne.
Principais resultados publicados pela Comissão Europeia no relatório comercial mensal de Janeiro a Fevereiro de 2021.
Foi confirmada a presença de Peste Suína Africana num lote de 980 porcos vivos importados da Tailândia durante o período de quarentena.
Em Portugal, a Bolsa do Porco subiu 0,07€/kg carcaça na segunda quinzena de Maio, seguindo os restantes mercados da Europa.
Depois da não aprovação do decreto que reduzia as taxas aduaneiras da carne de porco, foi atingido um acordo que reduz as os valores para acesso ao mercado.
Na carne, Portugal aumentou as suas vendas ao exterior em 39,3% no 1º trimestre de 2021 em comparação com igual período de 2020.
A entrada de porcos para abate baixou 17,4% no 1º trimestre de 2021.
Os abates de suínos em Portugal no 1º trimestre de 2021 apresentam uma redução de 1,1% no total de cabeças abatidas (leitões, porcos de engorda e reprodutores de refugo), ou seja, menos 14353 cabeças em comparação com o 1º trimestre de 2020
O volume mínimo de acesso para as importações de carne de porco aumentou devido à escassez de fornecimento provocada pela propagação da Peste Suína Africana.
Após 5 semana consecutivas de manutenção da cotação após a Páscoa, a Bolsa do Porco seguiu o comportamento da Bolsa de Lérida e subiu 0,02€/kg carcaça na primeira quinzena de Maio.
As importações espanholas de leitões da Holanda durante este primeiro trimestre representam um aumento de 66% em relação ao mesmo período do ano anterior.
Em Portugal, a Bolsa do Porco deu indicação de manutenção na segunda quinzena de Abril, apesar dos matadouros se queixarem que há grande dificuldade para vender a carne.
Em Portugal a Bolsa do Porco também deu uma indicação de manutenção da cotação nesta primeira quinzena de Abril.
Espera-se que o consumo de carne de porco aumente em 2021, com base numa recuperação da procura graças à restauração e turismo.
Embora a procura geral de carne de porco da Coreia permaneça forte, as importações diminuíram como resultado da pandemia global.
os porcos subiram 0,25€/kg carcaça na Bolsa do Porco na segunda quinzena de Março. Desde o início de Fevereiro, altura em que as cotações começaram timidamente a subir, os porcos valorizaram-se 0,544€/kg
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