Mercado sem alterações permite manutenção das cotações em Portugal
A cotação dos porcos manteve-se na primeira quinzena de Dezembro na Bolsa do Porco em 2,247€/kg.
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A cotação dos porcos manteve-se na primeira quinzena de Dezembro na Bolsa do Porco em 2,247€/kg.
O consumo de carne de porco duplicou em 12 anos, atingindo os 17 kg per capita em 2024. Este crescimento reflecte a mudança dos hábitos alimentares e o impulso para uma produção próspera que posiciona a carne de porco como uma opção cada vez mais valorizada.
A cotação dos porcos manteve-se na segunda quinzena de Novembro na Bolsa do Porco em 2,247€/kg.
A cotação dos porcos seguiu a sua descida na Bolsa do Porco, na primeira quinzena de Outubro, tendo juntado mais 0,09€/kg carcaça às anteriores descidas para os 2,327€/kg.
Um bom início da ingestão de alimentos após o desmame, juntamente com a inclusão de creep feed e de dietas altamente palatáveis, é crucial para optimizar a saúde e o rendimento dos leitões.
Em Portugal a cotação dos porcos continuou a sua descida, na Bolsa do Porco, na segunda quinzena de Setembro, tendo baixado 0,06€/kg carcaça para os 2,417€/kg.
Em Portugal a cotação dos porcos manteve o comportamento de descida na primeira quinzena de Setembro na Bolsa do Porco, tendo baixado 0,065€/kg carcaça para os 2,477€/kg.
O custo do PRRS aumentou em 80% na última década.
Num inquérito, perguntámos aos nossos leitores por que razão pensam que estas mudanças estão a ocorrer e por que razão os integradores e os grupos de carne estão a comprar explorações agrícolas.
Pela primeira vez em décadas, foram abatidas menos de dez milhões toneladas em peso carcaça de suíno. na Bélgica.
Os factores positivos apoiam a criação de confiança nas cadeias de abastecimento de carne de porco, mas os riscos persistem.
Os factores de produção para as rações, como milho e bagaço de soja, representam cerca de 52% dos custos totais de produção nos EUA.
Em Portugal a cotação dos porcos voltou a subir na primeira quinzena de Julho. Desta vez a subida foi de 0,02€/kg carcaça na Bolsa do Porco, fixando-se a cotação em 2,602€/kg carcaça.
A Dinamarca tornar-se-á o primeiro país do mundo a aplicar um imposto sobre o CO2 na agricultura.
Ao fim de 11 semanas consecutivas sem qualquer mexida, a cotação dos porcos em Portugal subiu 0,05€/kg carcaça na Bolsa do Porco, na segunda metade de Junho, tendo-se fixado em 2.582€/kg carcaça.
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