Página 20 de Artigos sobre estatisticas

Em 2014 as importações de presuntos frescos e congelados, incluidos os importados com carcaças / meias carcaças, aumentou em 8,5%.

O Estado do 'Iowa é o que tem maior número de cabeças, seguido pela Carolina do Norte e pelo Minnesota.

Segundo os dados publicados pelo serviço de estatísticas do Canadá, a 1 de Janeiro de 2015 o censo suíno situou-se nos 13,2 milhões de porcos, o que significa um aumento de 1,7%.

Com os dados de 2014 já completos a ASICI publicou os dados anuais de registo RIBER e a sua evolução.

O número de porcas sofreu uma diminuição de 3,8% relativamente a Dezembro de 2013.

O maior censo e a maior produtividade devido à aplicação das normas de bem-estar para as porcas deveriam criar as condições ideais para uma recuperação contínua na produção durante o período de projecção (2015-2016) de cerca 23 milhões de toneladas.

Segundo os dados, alguns deles provisórios, o número total de suínos ascendeu a 137,2 milhões, aos que falta somar os dados da Bélgica e do Reino Unido, que ainda não estão disponíveis.

O número de porcas também aumentou ligeramente (1%) relativamente ao mesmo periodo do ano anterior, alcançando 1.046.000 cabeças.

De Setembro a Novembro foram desmamados +4% de leitões relativamente ao mesmo período de 2013.

O efectivo total de porcos teve uma ligeira subida de 136,600 cabeças, ou seja, +0.5% em relação a Maio de 2014.

O México é o décimo produtor mundial de carne de porco, com uma produção anual de 1,2 milhões de toneladas.

O número de porcos abatidos diminuiu 1,3% para 653 858 cabeças; contudo, o aumento do peso ao abate (115.5 kg) permitiu um ligeiro aumento de 0,6% na produção de carne.

As exportações francesas de carne de porco e os preços resistem desde inícios do ano antes de terem caído bruscamente em Julho e Agosto.

O censo total a 1 de Outubro ficou situado nos 12,8 milhões de cabeças, o que significa um aumento de 4% relativamente ao mesmo periodo do ano anterior.

Durante os primeiros nove meses deste ano os abates têm sido reduzidos em 0,3% em número de cabeças mas aumentaram 0,6% em peso.

A produção de carne de porco prevista para Outubro de 2015 poderá ascender às 23.925 milhões de libras, superando pela primera vez, em 62 anos, a carne de bovino.