Brasil: indicadores gerais do sector suinícola em 2022
O aumento da produção de carne de porco fortaleceu o abastecimento interno e respondeu ao aumento da procura, gerando um consumo per capita que actualmente está em cerca de 20 kg/hab.
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O aumento da produção de carne de porco fortaleceu o abastecimento interno e respondeu ao aumento da procura, gerando um consumo per capita que actualmente está em cerca de 20 kg/hab.
Nesta primeira quinzena de Fevereiro do ano 2023 a cotação da Bolsa do Porco atingiu 2,462€/kg carcaça tendo subido 0,15€/kg carcaça.
O efectivo de suínos da Polónia totalizava 9,62 milhões de cabeças em Dezembro de 2022, uma diminuição de 6,0% em comparação com o mesmo período do ano passado.
O total da subida, na segunda metade de Janeiro, foi de 0,06€/kg carcaça na Bolsa do Porco tendo-se fixado a cotação em 2,312€.
A China produziu 55,41 milhões de toneladas de carne de porco em 2022.
Entrámos no novo ano e a cotação não sofreu qualquer alteração. Ao fim de 8 semanas consecutivas, a Bolsa do Porco continuou a fixar a cotação em 2,252€/kg carcaça.
O inventário de suínos dos EUA continua a sua tendência descendente, no entanto, os stocks de reprodutores são ligeiramente superiores em comparação com os resultados do trimestre anterior e de Dezembro de 2021.
A cotação não sofreu qualquer alteração na Bolsa do Porco nesta última quinzena de Dezembro e do ano, tendo ficado em 2,252€/kg carcaça.
A cotação dos porcos manteve-se na Bolsa do Porco na segunda quinzena de Novembro em 2,252€/kg carcaça.
No âmbito pecuário pode-se observar, por exemplo, a dinâmica e intuitivamente a evolução dos efectivos de todas as espécies.
As saídas de porcos para abate e de carne reduziram-se 8,5% e 24,5%, respectivamente, entre Janeiro e Setembro de 2022 quando comparadas com 2021.
A entrada de porcos para abate aumentou 6,5% e a de carne e seus produtos aumentaram 10% entre Janeiro e Setembro de 2022, quando comparadas com o mesmo período de 2021
Nos nove primeiros meses de 2022, Portugal abateu menos 46346 porcos do que no período homólogo do ano anterior, o que representa uma redução de 1,5%.
A população total de suínos do país diminuiu quase 10% desde o ano passado.
Na primeira metade do mês de Novembro a cotação dos porcos desceu 0,065€/kg de carcaça na Bolsa do Porco fixando-se a cotação em 2,272€/kg de carcaça.
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