Portugal: Importações de porcos para abate e carne descem 14,9% no 1º trimestre de 2021
A entrada de porcos para abate baixou 17,4% no 1º trimestre de 2021.
Página 12 de Artigos sobre matadouro
Portugal: abates totais de suínos diminuem 1,1% no 1º trimestre 2021
Os abates de suínos em Portugal no 1º trimestre de 2021 apresentam uma redução de 1,1% no total de cabeças abatidas (leitões, porcos de engorda e reprodutores de refugo), ou seja, menos 14353 cabeças em comparação com o 1º trimestre de 2020
Aprovadas as ajudas para o projecto do matadouro de suínos ibéricos de Zafra
O Complexo Ibérico da Estremadura (matadouro de Zafra) é um dos dois projectos que mais ajudas obteve dos incentivos agro-industriais da Junta da Estremadura, nas candidaturas de 2019.
Ligeira subida da cotação é um bom sinal para o mercado do porco na Europa
Após 5 semana consecutivas de manutenção da cotação após a Páscoa, a Bolsa do Porco seguiu o comportamento da Bolsa de Lérida e subiu 0,02€/kg carcaça na primeira quinzena de Maio.
Danish Crown reduz produção em sala de desmancha na Alemanha
A falta de oportunidades de exportação para países terceiros significa que a Danish Crown reduz pela metade a produção numa sala de desmancha na Alemanha.
Alemanha: encurtar rotas dos porcos para o matadouro
A Alemanha expande o financiamento para matadouros regionais, ajudando assim o desenvolvimento de estruturas descentralizadas para encurtar as rotas de transporte de animais.
Mercado europeu do porco com comportamentos antagónicos
Em Portugal, a Bolsa do Porco deu indicação de manutenção na segunda quinzena de Abril, apesar dos matadouros se queixarem que há grande dificuldade para vender a carne.
Mercado do porco menos dinâmico na Páscoa implicou estabilização das cotações
Em Portugal a Bolsa do Porco também deu uma indicação de manutenção da cotação nesta primeira quinzena de Abril.
Espanha submete a consulta pública o projecto de lei sobre video-vigilância em matadouros
A AESAN submete a consulta o projecto de Lei para o controlo do bem-estar dos animais nos matadouros através da instalação de sistemas de video-vigilância.
Oferta de porcos muito inferior à procura implica subida galopante da cotação
os porcos subiram 0,25€/kg carcaça na Bolsa do Porco na segunda quinzena de Março. Desde o início de Fevereiro, altura em que as cotações começaram timidamente a subir, os porcos valorizaram-se 0,544€/kg
A empresa alemã Tönnies vai instalar uma fábrica em Calamocha
A fábrica terá uma capacidade máxima de 625 porcos por hora ou, o que é igual, 10.000 animais abatidos por dia.
O mercado europeu ficou sem porcos e os preços dispararam
Na Bolsa do Porco a cotação subiu 0,17€/kg carcaça, o que representa uma subida de cerca de 15€ por porco abatido.
Alemanha resolve a acumulação de porcos atrasos para abate
A acumulação de porcos atrasados para abate na Alemanha reduziu-se a tal ponto que já não exercem qualquer pressão no mercado.
Danish Crown deixará de pagar dois preços diferentes em meados de Março
A partir de 15 de Março, a Danish Crown elimina a quota para as entregas de porcos, introduzida em Novembro de 2020.
Subida generalizada das cotações na Europa são um bom sinal para o mercado do porco
Em Portugal a cotação subiu 0,085€/kg carcaça na Bolsa do Porco na segunda metade de Fevereiro.
Alemanha: pequena descida na produção de carne em 2020
Apesar dos encerramentos temporários de matadouros devido à pandemia covid-19, a produção de carne na Alemanha em 2020 teve uma leve diminuição em comparação com 2019.
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