Estados Unidos: em 2014 diminuiu a produção de carne vermelha
Em relação à carne de porco, foram abatidos um total de 106,9 milhões de cabeças, menos 5% que em 2013.
Página 30 de Artigos sobre matadouro
Cotação dos porcos sobe na Bolsa do Porco mas o mercado não acompanha a subida
Apesar da subida, os indicadores de mercado dizem-nos que a indústria não acompanhou a subida, tendo ficado aquém desta (houve, portanto, diferencial).
Espanha: relatório do FVO sobre bem-estar nos matadouros
Em geral, as conclusões sobre o sistema de controlos oficiais para garantir que os matadouros apliquem eficazmente os requisitos foram positivas nas duas Comunidades Autónomas visitadas.
Mercado equilibrado e a escoar os porcos atrasados leva a ligeira subida da cotação dos porcos
A cotação dos porcos em Portugal subiu ligeiramente (+0,011€/kg carcaça) na primeira quinzena de Abril.
Alemanha: principais matadouros em 2014
Os 10 principais matadouros abateram um total de 44,69 milhões de cabeças suínas, o que representa quase 76% da quota total.
México: 17 novos estabelecimentos juntam-se ao sistema Tipo Inspecção Federal
Segundo o SENASICA, no México há 419 estabelecimentos TIF activos, que abatem e processam produtos de carne com as maiores garantias de sanidade e inoquidade para os consumidores
Dinamarca: os proprietários de Tican e da Danish Crown aprovam a fusão
Após o acordo de fusão alcançado em finais do passado mês de Fevereiro, uma esmagadora maioria dos proprietários da Tican e da Danish Crown aprovaram a referida fusão.
Espanha: a produção de carne de porco aumentou 4,87% em 2014
No que se refere à produção de carne de porco, esta atingiu os 3,60 milhões de toneladas, mais 4,87% que em 2013.
Forte subida da cotação em Portugal na segunda quinzena de Fevereiro e boas perspectivas para os próximos meses
A cotação dos porcos em Portugal teve uma forte subida na segunda quinzena de Fevereiro (+0,106€/kg carcaça) fruto da melhoria do mercado interno.
Lentamente o mercado do porco recupera em Portugal e em toda a Europa
A cotação dos porcos em Portugal subiu na primeira quinzena de Fevereiro
França: amplia-se o período de oferta de compra para os matadouros normandos AIM
O prazo de apresentação de ofertas para a recuperação dos matadouros normandos AIM (600 empregados), que estava prevista para o dia 29 de Janeiro, foi adiado para 12 de Fevereiro.
Estabilização das cotações do porco em Portugal e expectativa na Europa para a abertura do mercado russo
A cotação na Bolsa do Porco manteve-se na segunda quinzena de Janeiro o que denota algum equilíbrio entre a oferta e a procura.
Espanha: Catalunha modificará os dados relativos à classificação de carcaças de suíno
As partes concordaram em que o tratamento da base de dados do SIPCAP deve servir para projectar, no futuro, uma plataforma ou registo de dados com um alcance muito superior ao estritamente relativo à classificação e pesagem das carcaças de suíno.
França: os matadouros AIM em quebra
A sobrevivência da empresa só será possível se for vendida rapidamente, dado o estado da sua tesouraria.
Preço do porco com tendência de descida e com o mercado cheio de incertezas e receios para 2015
Aproximam-se semanas complicadas para o mercado do porco, apesar de haver alguns sinais que poderão fazer inverter esta tendência. Veremos o que prevalece, se as nuvens negras ou os raios de sol.
Mercado do porco calmo, no fim do ano, à espera de 2015
Nas últimas duas semanas do ano a cotação dos porcos manteve-se. Na realidade, até nem houve sessão da Bolsa na semana do Natal e por isso mesmo, não houve oscilações de preço.
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