Grupo Costa adquire Cárnicas de la Litera
O Grupo Costa comprou o matadouro de porcas que o Grupo Pini tinha na localidade de San Esteban de Litera.
Página 4 de Artigos sobre matadouro
Mercado do porco calmo e cotação sem alteração com a aproximação ao Natal
Na primeira metade de Dezembro houve, de novo, uma manutenção da cotação na Bolsa do Porco, estando a mesma em 2,302€/kg.
Parou a descida, finalmente!
Na segunda quinzena de Novembro houve uma manutenção da cotação na Bolsa do Porco, tendo-se esta fixado em 2,302€/kg.
Portugal: abate de porcos diminui 4,5% entre Janeiro e Setembro de 2023
Os abates em Portugal, nos nove primeiros meses de 2023, e comparados com o período homólogo do ano anterior, apresentam uma redução de 4,5% no total de porcos abatidos (-133474 cabeças)
A descida vai desacelerando
Na primeira quinzena de Novembro houve uma descida de 0,05€/kg carcaça na Bolsa do Porco, fixando-se a cotação em 2,302€/kg.
França: dois matadouros retiram-se do Marché du Porc Breton
Cooperl e Bigard retiram-se do mercado de referência francés.
Os preços do porco estão a jogar em 3-4-3
Houve uma descida de 0,13€/kg carcaça na Bolsa do Porco na segunda quinzena de Outubro, fixando-se a cotação em 2,352€/kg.
Continua a pressão baixista no mercado do porco
Nova descida de 0,07€/kg carcaça na primeira metade de Outubro, coloca o cotação da Bolsa do Porco em 2,482€/kg carcaça.
Sistemas de videovigilância nos matadouros: qual a situação em Espanha e a experiência em outros países?
A Espanha é o primeiro país da União Europeia a legislar sobre a instalação de sistemas de videovigilância nos matadouros, seguindo-se a Inglaterra, Escócia e Israel nesta iniciativa.
A Europa continua a descer a cotação e Portugal também
Nova descida de 0,07€/kg carcaça nesta segunda metade de Setembro, coloca o cotação da Bolsa do Porco em 2,552€/kg carcaça.
Argentina: abate de suínos já superou 5 milhões de cabeças
O mês de Agosto registou o maior abate mensal até ao momento este ano.
Mesmo com oferta de porcos inferior à procura, cotação continua a baixar
Na primeira metade do mês de Setembro a cotação dos porcos voltou a descer mais 0,06€/kg carcaça na Bolsa do Porco, tendo-se fixado a cotação em 2,622€/kg carcaça.
Austrália abre mercado à carne de porco francesa
As autoridades australianas abriram oficialmente o seu mercado à carne de porco crua francesa.
Espanha: entra em vigor a videovigilância nos matadouros
Os matadouros devem estar equipados com um sistema de videovigilância que permita controlos adicionais do bem-estar dos animais, para além dos que já são efectuados nestes estabelecimentos.
Continua a descida da cotação, mas de forma mais acentuada
A Bolsa do Porco voltou a definir uma descida para a segunda metade do mês, sendo que a mesma foi de 0,07€/kg carcaça passando a cotação para 2,682€/kg carcaça.
Alemanha: diminuiu a produção de carne no primeiro semestre de 2023
O volume de carne de porco produzido no primeiro semestre de 2023 foi de 2,1 milhões de toneladas, menos 9,4% do que no mesmo período do ano anterior.
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