Primeira quinzena de Março estável à espera da Páscoa
O grande equilibrio entre a oferta e a procura de porcos a nível Europeu implicou a manutenção da cotação dos porcos
Página 249 de Artigos sobre mercados-economia
Margem económica da produção suína, Interpig 2010
Segundo dados facultados por SIP Consultors, a margem da produção suína para todos os países europeus membros de Interpig foi negativa em 2010.
O verão de São José
Os compradores em geral cobriram as suas posições até à colheita, e os vendedores sentem-se cómodos com os stocks à espera de noticias sobre a evolução das novas colheitas.
Produção suína na Holanda em 2010
A carne de porco representa mais de metade do consumo de carne nos Países Baixos. Observemos alguns dados...
Procura superior à oferta dá subida de preço. Nada mais simples!
A redução da oferta de porcos aliada a uma procura sustentada levou à subida forte do preço.
Aceitação dos consumidores e características sensoriais da carne de porcos imunocastrados
Foi feito um ensaio sensorial com um painel treinado e um grupo de consumidores relativo ao odor e sabor à carne de animais imunucastrados quando comparado com a carne de machos inteiros, machos castrados cirurgicamente e fêmeas.
Forte subida do preço dos porcos anima produtores
Com a forte subida do preço dos porcos nesta primeira quinzena de Fevereiro, os produtores animam-se para o que pode ser um ano bom.
Chegou o frio e com ele mais subidas de preços
Lógico seria pensar que com os stocks existentes os preços não subam. Nada mais longe da realidade, os preços continuaram a subir...
Preço do porco sobe nesta quinzena o que desceu na anterior
Mercado Europeu recupera nesta segunda quinzena das perdas ocorridas na primeira
Situação da produção de porcos na Dinamarca
Os abates realizados na Dinamarca diminuiram desde 2004, o tamanho das explorações continua a aumentar...
Ano novo, esperanças novas
A subida de preços com que estreámos este ano é maior que o habitual e, sobretudo, mais rápida.
Ano novo e os porcos descem fortemente....
Em Portugal o preço manteve-se na 1ª quinzena do ano, mas no resto da Europa os preços desceram acentuadamente
Boas previsões para o sector porcino europeu em 2012
Os productores de suínos poderiam melhorar a sua margem ao notar-se a redução da oferta.
Fim do ano com descida do preço e paragem nas exportações
Com as Festas e diferentes Feriados houve redução dos abates e das exportações de carne e produtos para Países Terceiros. Estes aspectos influenciaram negativamente o preço do porco na Europa. Em Portugal esta influência foi menos notada e o preço "aguentou-se" mais.
E o mercado dá outra oportunidade
Sempre defendi a teoria que um mercado que não está coberto para o futuro dificilmente pode baixar ou, o que é o mesmo, é relativamente fácil que suba.
Preço estável e... "boas festas"!
Apesar da necessidade de subida, os porcos voltaram a manter o seu preço em Portugal na 1ª quinzena de Dezembro. Como costumamos dizer em Portugal, quando o presente que oferecemos é pouco, "toma lá e boas festas!".
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