Rabobank: consumo global de carne de porco sofrerá durante primeira metade de 2023
Espera-se que os salários reais mais baixos tenham um impacto negativo no consumo de proteínas no quarto trimestre de 2022 e na primeira metade de 2023.
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Espera-se que os salários reais mais baixos tenham um impacto negativo no consumo de proteínas no quarto trimestre de 2022 e na primeira metade de 2023.
A cotação dos porcos em Portugal seguiu os restantes mercados europeus e teve uma descida de 0,03€/kg carcaça na Bolsa do Porco nesta segunda metade de Outubro, fixando-se em 2,337€/kg carcaça.
Apesar de ter aumentado a oferta de porcos e o seu peso, que é habitual nesta época do ano, as cotações mantiveram-se em 2,367€/kg de carcaça na Bolsa do Porco.
O Índice de Preços dos Cereais da FAO, em Setembro, subiu 1,5 % em relação a Agosto e 11,2 % em relação ao nível do ano anterior.
O Índice de Preços da Carne da FAO baixou ligeiramente em Setembro, mas os preços mundiais da carne de porco aumentaram.
Os elevados custos sustentados da alimentação e a PSA continuam a limitar o crescimento da produção de carne de suíno da UE.
O preço a retalho da carne de porco entrou em uma zona de alerta de aumento excessivo, de acordo com a Comissão Nacional de Desenvolvimento e Reforma.
Na segunda metade de Setembro voltou a não haver qualquer alteração na cotação dos porcos definida pela Bolsa do Porco, tendo ficado em 2,367€/kg carcaça.
Será colocada no mercado mais carne de porco das reservas do governo para manter a oferta e a estabilidade de preços.
Este será o segundo lote de carne de porco libertado dos stocks centrais do país este ano.
Na primeira quinzena de Setembro a cotação dos porcos não teve qualquer alteração em relação à cotação de final de Agosto e manteve-se em 2,367€/kg carcaça na Bolsa do Porco.
Em Agosto, o Índice de Preços dos Cereais da FAO baixou 1,4 % em relação ao mês anterior, mas está 11 % acima dos seu valor do ano anterior.
O índice de preços da carne da FAO caiu mensalmente, enquanto as cotações da carne de porco subiram devido à contínua redução da oferta de porcos para abate.
A carne de porco será libertada das reservas do governo para garantir o abastecimento aos consumidores.
Na segunda quinzena de Agosto a cotação dos porcos subiu 0,04€/kg carcaça na Bolsa do Porco, fixando-se em 2,367€/kg carcaça.
De acordo com o relatório global sobre a carne de porco do Rabobank, no terceiro trimestre a Peste Suína Africana, a inflação e as políticas desafiam o crescimento enquanto as perspectivas comerciais aumentam.
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