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A produção agro-alimentar mundial deverá continuar a aumentar nos próximos dez anos, mas a um ritmo mais lento do que na década anterior devido às tendências demográficas, de acordo com o Agricultural Outlook 2023-2032 da OCDE/FAO.
Pela décima quarta semana consecutiva a cotação dos porcos manteve-se na Bolsa do Porco em 2,802€/kg carcaça.
A 1 de Junho havia 72.4 milhões de suínos nas explorações norte-americanas.
No início de Maio de 2023, o número de suínos na Alemanha era de 20,7 milhões de cabeças, menos 7,3% do que no ano anterior.
Continua a estabilidade na cotação dos porcos em Portugal. São já 12 as semanas sem qualquer alteração na Bolsa do Porco. Assim, o preço definido pela Bolsa é de 2,802€/kg.
Baden-Württemberg registou uma forte diminuição do número de leitões.
Em Maio de 2023, o efectivo de suínos deste Estado alemão atingiu os 5,73 milhões de cabeças em 5410 explorações, das quais 2,84 milhões eram porcos de engorda.
A produção global de carne de porco deve descer ligeiramente.
O último lançamento do Food Outlook da FAO aponta para prováveis aumentos na produção na maioria das categorias.
A Genesus publicou uma lista dos MEGA produtores mundiais de suínos.
A produção de carne de porco diminuiu 6%.
O mercado português continua com poucos porcos e, ainda assim, a cotação segue inalterada há 8 semanas - 2,802€/kg carcaça - na Bolsa do Porco.
A taxa de crescimento da produção de carne de porco foi mais elevada do que a da carne de bovino e semelhante à da carne de aves de capoeira.
Estima-se que as exportações de carne de porco para o Japão irão aumentar em consequência destes acordos comerciais, sendo os Estados Unidos o país mais beneficiado.
A entrada de porcos para abate aumentou 30,6% no 1º trimestre de 2023 quando comparada com o mesmo período de 2022, passando de 179 845 cabeças no ano passado para 234 948 cabeças este ano.
A produção agrícola, pecuária e piscatória nas Filipinas aumentou no primeiro trimestre de 2023.
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