Descida no sul e manutenção no norte da Europa
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Em Portugal a cotação dos porcos manteve o comportamento de descida na primeira quinzena de Setembro na Bolsa do Porco, tendo baixado 0,065€/kg carcaça para os 2,477€/kg.
No primeiro semestre deste ano o abate de porcos diminuiu 0,83%.
Em comparação com o relatório de Julho, foram feitos cortes na produção de milho na União Europeia e na Ucrânia, enquanto as estimativas melhoraram para os Estados Unidos e a Argentina. Em relação à soja, as projecções globais em termos de produção, comércio internacional e stocks finais aumentaram, o que seria suportado por aumentos na produção e nas exportações dos EUA.
As existências de suínos e bovinos continuam a diminuir na Bélgica, enquanto o número de aves de capoeira, ovinos e caprinos está a aumentar.
O número de suínos reprodutores em Inglaterra caiu para o valor mais baixo de que há registo.
O custo do PRRS aumentou em 80% na última década.
Pela primeira vez desde 2016, registou-se um ligeiro aumento da produção de carne de suíno no primeiro semestre do ano.
Em Portugal a cotação dos porcos voltou a baixar 0,03€/kg carcaça na Bolsa do Porco, na segunda quinzena de Agosto, tendo-se fixado em 2,542€/kg carcaça.
Num inquérito, perguntámos aos nossos leitores por que razão pensam que estas mudanças estão a ocorrer e por que razão os integradores e os grupos de carne estão a comprar explorações agrícolas.
Em Portugal a cotação dos porcos baixou 0,03€/kg carcaça na Bolsa do Porco, na primeira quinzena de Agosto, tendo-se fixado em 2,572€/kg carcaça.
Pela primeira vez em décadas, foram abatidas menos de dez milhões toneladas em peso carcaça de suíno. na Bélgica.
As tendências da produção de suínos na China podem ser explicadas em duas partes: consumo de carne de suíno e produção de suínos.
Os factores positivos apoiam a criação de confiança nas cadeias de abastecimento de carne de porco, mas os riscos persistem.
Em Portugal a cotação dos porcos manteve-se na segunda quinzena de Julho na Bolsa do Porco, fixando-se em 2,602€/kg carcaça.
Tendências na produção de carne de porco nos EUA e a actual estrutura de produção.
O Conselho Internacional dos Cereais prevê que a produção mundial total de cereais atinja um novo máximo histórico.
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