Artigos sobre porco ibérico em Notícias

As quatro Denominações de Origem Protegidas (DOP's) criaram uma aliança para iniciar acções contra o uso indevido de seus nomes protegidos.

O porco ibérico em extensivo vai ser o principal beneficiário da linha de ajudas de mínimis.

A Diputación de Huelva, através do seu Serviço de Inovação Agrícola e Pecuária, fez a entrega de 77 reprodutores puros de raça ibérica.

O Diário Oficial regional publica as condições de maneio para os animais que dão origem a produtos que têm a designação de bolota.

As novas instalações CIBEX, equipadas com tecnologias modernas e sistemas de rastreabilidade, permitirão a obtenção de certificações que abrirão novos mercados para os produtos de carne de porco ibérica.

Segundo os dados do Interprofissional do Porco Ibérico (ASICI), foram abatidos menos 12,6% animais de bolota na campanha 2022/2023.

O Conselho Regulador da DOP "Dehesa de Extremadura" pede que unicamente se aceitem produtos de porcos ibéricos 100% puros.

Na montanheira espanhola de 2021/2022 foram abatidos 682489 animais de bolota, menos 446 animais que na campanha anterior.

A DOP delimita o seu âmbito nos Presuntos e Paletas unicamente de produções de porcos 100% Ibérico.

As chuvas caídas em Setembro e as de finais de Outubro, contribuíram para melhorar as condições do montado do Valle de Los Pedroches, consolidando a bolota, fazendo nascer erva e ajudando-a a crescer.

Após detectar a doenças em equídeos e bovinos, a doença também foi confirmada em porcos na Estremadura.

O BOE publicou a nova norma proposta pela Associação Interprofissional do Porco Ibérico.

Os Agentes do Seprona investigam empresas dedicadas ao sector alimentar devido à venda fraudulenta de produtos de porco ibérico.

O Complexo Ibérico da Estremadura (matadouro de Zafra) é um dos dois projectos que mais ajudas obteve dos incentivos agro-industriais da Junta da Estremadura, nas candidaturas de 2019.