Junta de Extremadura apoia nova imagem da D.O.P. Dehesa de Extremadura
A Junta de Extremadura apoia a renovação da imagem da D.O.P. Dehesa de Extremadura para reforçar o valor do "jamón ibérico" no mercado nacional.
Artigos sobre porco ibérico em Notícias
As DOs Dehesa de Extremadura, Guijuelo, Jabugo e Los Pedroches unem-se para lutar contra o uso indevido dos seus nomes protegidos
As quatro Denominações de Origem Protegidas (DOP's) criaram uma aliança para iniciar acções contra o uso indevido de seus nomes protegidos.
Espanha: Andaluzia dá ajudas ao sector do porco ibérico
O porco ibérico em extensivo vai ser o principal beneficiário da linha de ajudas de mínimis.
Huelva entrega reprodutores puros de raça ibérica
A Diputación de Huelva, através do seu Serviço de Inovação Agrícola e Pecuária, fez a entrega de 77 reprodutores puros de raça ibérica.
Espanha: Estremadura publica as normas de maneio para os porcos de bolota
O Diário Oficial regional publica as condições de maneio para os animais que dão origem a produtos que têm a designação de bolota.
Espanha: inaugurada a maior sala de abate de porco ibérico da Extremadura
As novas instalações CIBEX, equipadas com tecnologias modernas e sistemas de rastreabilidade, permitirão a obtenção de certificações que abrirão novos mercados para os produtos de carne de porco ibérica.
Diminui o abate de porcos ibéricos em montanheira 2022/23
Segundo os dados do Interprofissional do Porco Ibérico (ASICI), foram abatidos menos 12,6% animais de bolota na campanha 2022/2023.
A DOP Dehesa de Extremadura pede alterações de condições
O Conselho Regulador da DOP "Dehesa de Extremadura" pede que unicamente se aceitem produtos de porcos ibéricos 100% puros.
Montanheira 2021/22 : mantém-se a produção de porcos de bolota
Na montanheira espanhola de 2021/2022 foram abatidos 682489 animais de bolota, menos 446 animais que na campanha anterior.
Alterações na DOP "Dehesa de Extremadura"
A DOP delimita o seu âmbito nos Presuntos e Paletas unicamente de produções de porcos 100% Ibérico.
Espanha: Boas previsões para a montanheira no montado cordovês
As chuvas caídas em Setembro e as de finais de Outubro, contribuíram para melhorar as condições do montado do Valle de Los Pedroches, consolidando a bolota, fazendo nascer erva e ajudando-a a crescer.
Espanha confirma carbúnculo em porcos ibéricos
Após detectar a doenças em equídeos e bovinos, a doença também foi confirmada em porcos na Estremadura.
Espanha aprova a extensão da norma do porco ibérico
O BOE publicou a nova norma proposta pela Associação Interprofissional do Porco Ibérico.
Espanha: aprovado o Programa de Produção da Raça Ibérica
Com o objectivo de se adaptar à legislação europeia e espanhola, o programa, que reúne a regulamentação do livro genealógico e do programa de melhoramento, a Asociación Española de Criadores de Cerdo Ibérico apresentou alterações para análise e aprovação.
Espanha investiga a venda fraudulenta de produtos de porco ibérico
Os Agentes do Seprona investigam empresas dedicadas ao sector alimentar devido à venda fraudulenta de produtos de porco ibérico.
Aprovadas as ajudas para o projecto do matadouro de suínos ibéricos de Zafra
O Complexo Ibérico da Estremadura (matadouro de Zafra) é um dos dois projectos que mais ajudas obteve dos incentivos agro-industriais da Junta da Estremadura, nas candidaturas de 2019.
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