Aumenta a procura, diminui a oferta, porcos mais leves e a cotação…..mantém!
Apesar desta conjuntura altamente favorável para o aumento das cotações em Portugal, estas mantiveram-se no início de Agosto.
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Apesar desta conjuntura altamente favorável para o aumento das cotações em Portugal, estas mantiveram-se no início de Agosto.
O ROSPORC é um mercado digital que permitirá definir valores de referência para cada tipo de operação.
Na segunda quinzena de Julho houve uma descida de 0,01€/kg carcaça na Bolsa do Porco
Espera-se que a produção de carne de porco aumente ligeiramente em 2020. Será suportada por preços favoráveis, pelo regresso da procura por parte dos consumidores e pelas sólidas perspectivas de exportação.
Após as subidas das semanas anteriores, a primeira quinzena de Julho caracterizou-se pela manutenção da cotação na Bolsa do Porco.
O encerramento de serviços de alimentação e os desafios logísticos não impediram a procura. O forte crescimento das vendas no retalho ajudou a manter os níveis de preços.
Na segunda quinzena do mês de Junho, a cotação do porco subiu 0,07€/kg carcaça na Bolsa do Porco.
Prever nunca foi fácil mas fazer boas previsões em tempos de COVID-19 não está provavelmente nem nas mãos do melhor dos adivinhos!
O arranque do mês de Junho serviu para consolidar, e até melhorar, as condições da cotação dos porcos em Portugal. Na realidade, a cotação subiu 0,05€/kg carcaça na primeira quinzena de Junho na Bolsa do Porco.
Após as fortes descidas da cotação ocorridas durante 8 semanas consecutivas e que produziram um acumulado de 0,32€/kg carcaça na Bolsa do Porco, a cotação subiu 0,02€/kg.
No final de Abril, quase um terço dos matadouros encerrou ou reduziu a produção, causando uma queda de 35% nos preços da carne de porco.
Descida forte e significativa da cotação na Bolsa do Porco em Portugal, perfazendo um total 0,13€/kg carcaça na primeira quinzena de Maio.
Em Portugal a cotação desceu na Bolsa do Porco 0,09€/kg carcaça nesta segunda quinzena de Abril.
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