Itália: Alemanha é o segundo destino do Prosciutto di Parma
Com um total de 8,8 milhões de embalagens, durante o ano passado foram exportados para a Alemanha o equivalente a 167.000 presuntos.
Página 7 de Artigos sobre presunto
Espanha: OECE-CONFECARNE assinam um acordo para impulsionar as exportações de carne e produtos de carnes para a China
O Convénio de Colaboração da OECE-CONFECARNE com a China Entry-Exit Inspection and Quarantine Association tem como objectivo impulsionar as exportações de carne e produtos de carne espanhóis para a China.
Espanha: consumo de carne de porco nos lares mantém-se estável
Tanto o consumo (-0,5%), como o gasto (+0,1%), mantiveram-se estáveis relativamente ao ano 2013.
Efeito do sexo do porco nas características organolépticas dos músculos bíceps femural e semimembranoso de presuntos curados
Os critérios organolépticos para os presuntos de machos imunocastrados foram equivalentes aos dos presuntos de machos castrados e porcas jovens, o que demonstra a eficácia da vacinação nas condições deste estudo.
É autorizado o registo internacional das indicações geográficas
A Acta de Genebra autoriza o registo internacional das Indicações Geográficas e das Denominações de Origem.
Itália: E.U.A. revoga a "re-inspecção" dos enchidos italianos
As autoridades norte americanas revogaram o controlo sistemático de todos os lotes de enchidos da Itália na fronteira.
Itália: aumentam importações de presuntos frescos e congelados
Em 2014 as importações de presuntos frescos e congelados, incluidos os importados com carcaças / meias carcaças, aumentou em 8,5%.
Acordo com a União Europeia para exportar para a América Central
Dado que ainda não foi obtida resposta destes países sobre a primeira proposta enviada e os requisitos de importação, qualificação de estabelecimentos, etc, não vão ser transaccionadas, por agora, novos pedidos de empresas interessadas na exportação para estes países.
Uso de bagaço de azeitona em porcos de engorda
A incorporação de níveis baixos de bagaço de azeitona na dieta pode melhorar os rendimentos produtivos oferecendo um perfil de ácidos gordos saudável em porcos de engorda.
Espanha: a indústria da carne espanhola cresce no exterior
Em 2014, exportou 1,7 milhões de toneladas no valor de 4467 milhões de euros para todo o mundo.
Espanha à cabeça dos países que solicitaram ajudas ao armazenamento privado de carne de porco
A Espanha solicitou, até à data, ajudas para o armazenamento privado para um total de 8966 ton de carne de porco.
Espanha solicita à UE mudança de nome da DOP "Jamón de Huelva" por “Jabugo”
O Ministério da Agricultura, Alimentação e Meio Ambiente iniciará os trâmites oficiais para implementar a mudança de nome da Denominação de Origem "Jamón de Huelva" pelo termo “Jabugo”.
Espanha: balanço positivo das exportações de carne em 2014
Destacaram-se as exportações de produtos frescos de porco (UE + Países Terceiros), que chegaram aos 1,34 Milhões Tn., superando os 2.800 Milhões €.
Espanha: Principais disposições aplicáveis aos produtos da carne
O Ministério da Agricultura publicou uma monografia sobre as principais disposições aplicáveis aos produtos da carne.
Colômbia autoriza a entrada de presunto curado espanhol na bagagem
Os passageiros de vôos internacionais que cheguem ao país poderão levar na bagagem paletas e presuntos de porco, cozidos ou maturados com osso procedentes de Espanha.
Itália: ultrapassa a Espanha na exportação de presuntos para Hong Kong
A Itália coloca-se na 3ª posição com uma quota de 20,8%.
Não estás inscrito na lista A web em 3 minutos
Um resumo semanal das novidades da 3tres3.com.pt
faz login e inscreve-te na lista