Página 9 de Artigos sobre presunto em Notícias

Sob o lema «Enjoy, it's from Europe» («Desfruta, é da Europa»), pretende ajudar os profissionais do sector a aceder aos mercados internacionais.

Este resultado é o culminar dos esforços realizados durante os últimos anos por parte dos serviços veterinários da Roménia.

Em 2012, as importações italianas de presuntos e enchidos procedentes de Espanha cresceram 16% em valor e 20% em volume relativamente ao ano anterior.

O Boletim Oficial do Estado acaba de publicar a Ordem AAA/1830/2013, de 24 de Setembro, na qual se alarga o Acordo da Associação Interprofissional do Porco Ibérico.

Durante o passado ano de 2012, Espanha exportou um total de 1.029.067 toneladas de carne de porco, o que significa um aumento de 5 % relativamente ao ano de 2011.

Os presuntos foram exportados mediante um regime especial que permite aos expositores apresentar os seus produtos.

As exportações espanholas de presunto encontraram no México um mercado com grande potencial de desenvolvimento e em constante crescimento.

O presunto de Parma é o produto delicatessen italiano mais vendido no estrangeiro.

As exportações dos produtos derivados do porco (presunto, enchidos, etc.), cresceram 12% até alcançar os 2.908 milhões de euros.

A federação francesa das indústrias de charcutaria (FICT) manifestou-se contra indicação obrigatória da origem da carne de porco.

Japão é o duodécimo país destinatário das exportações espanholas de suíno, com mais de 28.000 toneladas, ocupando o oitavo posto quanto a valor se refiere

A exportação de presuntos será liberalizada após de 5 anos e as exportações de carne de porco e derivados também beneficiarão do acesso preferencial.

As exportações espanholas de predunto e paleta curados fecharam 2012 com um incremento de 8,7% relativamente ao ano anterior.

Em 2012 diminuiu o consumo de carne fresca em 1,8% enquanto que o consumo de produtos de salsicharia aumentou 2,5%.