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A Bolsa do Porco deu um sinal positivo ao mercado tendo apresentado uma subida de 0,007€/kg carcaça na primeira quinzena de Fevereiro.

Primeiro a PSA, agora o coronavírus ... eventos consecutivos e imprevistos que abalaram a indústria global de carne. Como enfrentar o próximo?

Após uma ligeira descida de 3 cêntimos no início da segunda quinzena de Janeiro, a cotação da Bolsa do Porco manteve-se no final do mês

Entrevista com o proprietário da empresa Yangxiang para entender um pouco melhor o desenvolvimento do projecto e o que aprenderam.

EUA e Espanha têm vendas récord para a China, mas os lucros para o produtor são radicalmente diferentes... descubra porquê

A grande procura de carne de porco por parte da China, devido à PSA, esconderá o avanço das "carnes" à base de plantas na procura de produtos cárneos.

Os porcos votaram a subir na segunda quinzena do mês de Novembro na Bolsa do Porco. Desta feita a subida foi de 0,09€/kg carcaça.

Que futuro espera a produção pecuária? A pecuária desaparecerá no futuro com a implantação da carne artificial sintetizada em laboratório? Consumimos muita carne?

Após 12 semanas consecutivas sem qualquer mexida, portanto desde 8 de Agosto que não havia alteração, a cotação do porco de abate em Portugal subiu 0,02€/kg carcaça na Bolsa do Porco.

333 visita a espetacular exploração de 28.000 porcas alojadas em edifícios de 9 andares por Javier Lorente, na China

Passámos o mês de Outubro sem que a Bolsa do Porco voltasse a aplicar qualquer variação na cotação dos porcos em Portugal. Assim são 11 semanas consecutivas sem que haja mexidas na cotação

Chaves para entender quanto tempo levará a China a restaurar a produção de porcos

A localização da Bonita entre montanhas tropicais a 2000 m de altitude confere-lhe um elevado estatuto sanitário. Durante a visita contaram-nos como é a gestão da exploração e mostram-nos as instalações, com um curioso comedouro de fabrico próprio usado nas baterias.

Quão preparado está o sector da carne para assumir que 25% da sua produção actual seja substituída por este tipo de produtos nos próximos 5 anos?

Em Portugal a cotação subiu 0,02€/kg carcaça nesta quinzena na Bolsa do Porco, e agora só haverá definição de nova cotação no dia 22 de Agosto

No Norte da Europa houve descida acentuada das cotações, liderada pela Alemanha. No Sul houve manutenção das cotações em todos os países, incluindo Portugal.