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As exportações agro-alimentares espanholas atingiram um novo máximo histórico no ano passado, com 75.090 milhões de euros.

Em relação ao relatório de janeiro, foram feitas reduções significativas nas colheitas de milho da América do Sul, bem como nas exportações do Brasil e da Ucrânia, que estariam relacionadas à queda nas importações chinesas do cereal. Na soja, as colheitas globais de soja e os estoques finais foram novamente projetados para diminuir, o que seria devido à menor produção na Argentina.

Com um corte acentuado no milho, a produção estimada cai 2 milhões de toneladas em relação ao mês passado. Quanto à soja, a primeira projecção, baseada na sua situação actual, é inferior às expectativas num cenário normal.

Para além de ter atingido um recorde de produção de mais de 600.000 toneladas, o consumo per capita aproximou-se dos 15 kg/hab/ano. Não há dúvida de que as perspectivas para o futuro do sector são muito optimistas e promissoras a curto, médio e longo prazo.

O ligeiro aumento da produção, juntamente com o aumento significativo do volume das importações e a diminuição das exportações, sugere uma recuperação do consumo aparente, que mais do que regressou aos níveis de 2022.

De acordo com a classificação apresentada, as 20 maiores empresas de criação de suínos produzem quase 80% do volume total de suínos para abate (4671,7 mil toneladas)

Em Dezembro de 2024, a Polónia viu a sua população de suínos diminuir mais de 7% em relação ao ano anterior. A participação dos porcos de engorda na estrutura do efectivo aumentou em comparação com outras categorias de suínos.

A produção de carne está a aumentar pela primeira vez desde 2016, mas continua quase 25% abaixo do pico anterior.

Apesar da conjuntura em 2024 e do aumento das importações, a produção nacional de carne de porco registou um crescimento significativo, que poderá ser explicado, em parte, pela robustez do consumo interno, bem como pela recuperação gradual das exportações. Estes resultados reflectem a resiliência e o dinamismo do sector suinícola, marcando um final de ano muito positivo e perspectivas promissoras para o futuro.

As políticas de simplificação administrativa, a abertura de novos mercados e a melhoria da oferta de produção foram algumas das medidas que impulsionaram este aumento e consolidaram o país como um actor fundamental no comércio alimentar mundial.

Em geral, as condições actuais afastam a possibilidade de uma campanha de alto rendimento para o milho e para a soja, o que exigiria chuvas significativas para inverter a tendência negativa.

Em comparação com o relatório de Dezembro, houve um corte importante na produção e nos stocks finais dos EUA, enquanto, para a China, se estimava uma maior colheita e menores importações. No que diz respeito à soja, projecta-se uma diminuição na compra e stocks finais a nível global, derivadas de uma menor previsão para a produção nos Estados Unidos.

A produção de carne de suíno da China diminuiu 1,5% em 2024.

Em 2025, o crescimento da produção mundial de proteínas animais será ligeiramente superior, impulsionado pelos produtos do mar e pelas aves de capoeira.

Embora o efectivo total de suínos tenha apresentado uma ligeira diminuição em relação a Setembro passado, os números foram superiores aos de Dezembro de 2023.

O número de explorações de porcos diminuiu 3,4%, ou seja, 600 explorações, num ano e 41,7%, ou seja, 11 200 explorações, numa comparação de dez anos.