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Em Dezembro, houve uma redução acentuada no número de porcos abatidos, com o efectivo de suínos a diminuir menos rapidamente.

O efectivo de porcas reprodutoras, em Dezembro de 2022, era 177648 cabeças, o que representa uma redução de 8,3% em relação a Dezembro de 2021.

No seu último relatório "Livestock and Poultry: World Markets and Trade" de 12 de Janeiro, o USDA recalcula os números finais de 2022 e as suas estimativas para 2023, prevendo um aumento na produção mundial de carne de porco para este ano graças ao aumento da procura interna da China.

A previsão para a produção de milho é novamente mais baixa devido a novos declínios de culturas nos EUA, Argentina e Brasil. Para os grãos de soja, o destaque é uma redução de 4 milhões de toneladas na cultura argentina devido às condições de seca.

Nesta primeira actualização das projecções para a região, as estimativas de produção e exportação para o Brasil foram aumentadas, enquanto para o México o volume de importações foi novamente ajustado para baixo.

A China produziu 55,41 milhões de toneladas de carne de porco em 2022.

Veja como a produção de commodities evoluiu na China em 2022.

A produção de carne de porco espanhola durante os primeiros nove meses de 2022 foi quase 1,78% inferior ao mesmo período do ano anterior.

Os abates de suínos mantêm-se estáveis ​​ao longo do ano, em termos de cabeças e peso. No entanto, estão 4% abaixo da média de 2017-2021.

O inventário de suínos dos EUA continua a sua tendência descendente, no entanto, os stocks de reprodutores são ligeiramente superiores em comparação com os resultados do trimestre anterior e de Dezembro de 2021.

A FAO publicou o World Food and Agriculture – Statistical Yearbook 2022.

O consumo e a produção de carne de porco começarão a diminuir nos próximos dez anos devido a preocupações sanitárias, ambientais e sociais.

A descida deste mês diz respeito principalmente ao milho e, embora em menor quantidade, à produção de trigo.

A PSA continua a ser o principal determinante na produção global de carne de porco.

No âmbito pecuário pode-se observar, por exemplo, a dinâmica e intuitivamente a evolução dos efectivos de todas as espécies.

O último relatório das estimativas das culturas de milho e soja mostrou ligeiras variações em relação ao relatório do passado mês de Outubro. Os pontos altos incluem colheitas mais baixas da UE e stocks finais mais elevados para o Brasil e a Ucrânia.