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A produção de carne de porco da UE em 2016 espera-se que estabilize por volta dos 23,4 milhões de toneladas.

Trata-se do menor efectivo de suínos dos últimos cinco anos.

No primeiro trimestre de 2016, a quantidade total de carne produzida comercialmente na Alemanha ascendeu a pouco mais de 2 milhões de toneladas.

O efectivo total de suínos de Espanha (incluindo o porco ibérico) em Novembro de 2015 ascendia a 28367335 de cabeças, um aumento próximo a 5% relativamente ao censo do mês de Maio de 2015.

Prevê-se que a produção mundial de carne de porco no ano 2016 diminua ligeiramente, - 0,7% para os 116,4 milhões de toneladas, registando assim um segundo ano de virtual estancamento.

No mês de Abril de 2016, o abate de suínos teve um forte crescimento (+11% em cabeças e 12% em peso).

O "Ministerio de Agroindustria" da Argentina reuniu a cadeia de valor suína para atingir um consenso quanto às ferramentas que permitam fortalecer a actividade e fomentar tanto o consumo interno como as exportações.

O objectivo do grupo de trabalho é abordar aspectos relacionados com o mecanismo actual de gestão da crise, o preço actual da carne de porco e a internacionalização em novos mercados.

O principal desafio nos mercados mundiais continua a ser equilibrar o excesso de oferta nos EUA e na UE com a demanda das importações por parte da China.

O USDA prevê uma produção mundial de carne de porco de 109,3 milhões de toneladas, uma diminuição de 1% devido à diminuição da produção na China e na UE...

À espera de uma diminuição da produção europeia durante o segundo semestre, os preços poderão aumentar. Contudo, espera-se que o aumento para o total do ano seja relativamente moderado.

No ano passado a produção de carne de porco aumentou 1,4%, cerca de 17000 toneladas mais do que em 2014 e prevê-se que aumente ainda mais em 2016.

Segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o abate de porcos aumentou 5,7% durante o ano passado em comparação com o ano 2014.

Para o ano 2016 espera-se que as exportações de carne de porco da UE aumentem ainda mais, se bem que a um ritmo mais lento (3%).

Em 2015 as vinte principas empresas do sector suíno da Rússia abrangiam quase 61% da produção industrial total.

Destaca-se a forte descida de 14,8% no número de porcas reprodutoras, situando-se o efectivo em 814400 cabeças.