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Durante o ano passado foram abatidos um total de 5,52 milhões de cabeças de porco, o que significa um aumento de 8,9% relativamente ao ano anterior (5.110.083 cabeças).

O relatório do USDA destaca a figura da Espanha como exportador líquido de carne de porco com aproximadamente 40% da produção exportada.

Nos últimos 30 anos, a cadeia de valor na suinicultura Europeia - que abarca grãos e oleaginosas através das rações para suínos - desenvolveu-se através de três principais modelos de negócio: especialização, semi-integração e plena integração.

É esperado um aumento da produção de carne de porco, com aumentos também apoiados pelo aumento dos pesos ao abate.

Os últimos dados do efectivo suíno europeu publicados pela Eurostat para 2015 mostram um aumento de 6,8% no efectivo suíno total de Espanha relativamente a 2014...

A Alemanha (19% do total da UE) e a Espanha (18%) são os Estados Membros com os maiores números de porcos na UE.

Os resultados correspondem ao período compreendido entre 1 de Julho de 2014 e 30 de Junho de 2015 e foram analisadas 21 empresas aderentes ao Sistema BDPorc, somando um total de 9446 reprodutoras.

A produção de carne de porco brasileira cresceu 4,95% em 2015 quando comparada com o ano anterior, atingindo uma produção total de 3643 milhões de toneladas.

Nos primeiros nove meses de 2015, as exportações cairam 8%.

Em 2015, 55% da carne de porco que o Chile produziu foi exportada, com o que a indústria se consolidou como líder na exportação de carnes.

Segundo os dados publicados pela ABPA, espera-se que a produção de carne de porco do Brasil alcance, este ano, os 3643 milhões de toneladas.

Nos primeiros nove meses deste ano foram abatidos, nos matadouros espanhóis, um total de 34186648 porcos.

As alterações foram menores na produção de carne de porco, que ascendeu a 1,3 milhões de toneladas, uma ligeira diminuição de 0,2% interanual.

Prevêem-se aumentos da produção na Alemanha, Espanha, Polónia e Holanda, enquanto na Dinamarca e Itália espera-se uma ligeira descida.

A produção suína de Hong Kong manter-se-à practicamente estável, com um ligeiro aumento das 140.000 toneladas em 2015 até às 142.000 t em 2016.

O efectivo total de suínos em Junho de 2015 disminuiu 0,7% relativamente ao mesmo período do ano anterior.