Artigos sobre proteína em Artigos

Todos os sectores da pecuária procuram reduzir as importações de matérias-primas proteicas. As farinhas de insectos pertencem à categoria das fontes de proteínas concentradas, mas as suas características nutricionais estão mal documentadas e as tentativas de as incorporar nos alimentos para suínos foram objecto de poucas publicações.

A redução controlada da proteína bruta e a utilização de aminoácidos essenciais podem melhorar a eficiência da conversão alimentar, diminuir o consumo de água e reduzir a excreção de azoto.

Ficha técnica com o valor nutricional e os estudos mais recentes sobre a administração de suplementos de lisina.

Princípios básicos dos aminoácidos e o conceito de proteína ideal na alimentação dos suínos.

Para além do seu valor proteico, a inclusão de bagaço de cerveja desidratado na ração pode melhorar o impacto ambiental do chorume de suínos.

A qualidade é essencial para a sustentabilidade, fiabilidade e rentabilidade de qualquer empresa. Na produção de suínos, também podemos aplicar o conceito integral de qualidade desde a compra de matérias-primas e rações.

A escolha das fontes certas de proteínas para as dietas de transição é crucial para promover a saúde intestinal e reduzir a dependência dos aditivos alimentares.

Prós, contras e limitações actuais do uso de larvas de mosca soldado negra como fonte alternativa de proteína

Os protocolos de digestibilidade padrão medem a digestibilidade apenas no final do íleo usando modelos de suínos em crescimento. Esses protocolos são válidos em leitões recém-desmamados?

Ficha técnica com o valor nutricional (comparação de tabelas), produção e estudos mais recentes sobre a farinha de peixe.

Ficha técnica com o valor nutricional (comparação de tabelas), produção, comércio e estudos mais recentes sobre o plasma animal.

A combinação do uso de baixos níveis de proteína na dieta com fontes de proteínas altamente digestíveis e com determinados probióticos pode ser uma boa estratégia perante as crescentes restrições sobre o uso de antibióticos nos alimentos para animais.

A colheita de cereais é excelente e os preços baixos. A proteína segue o seu caminho…

A utilização de ingredientes alternativos nas rações dependerá principalmente da variação do seu perfil nutricional em comparação com a soja, e do seu preço, o que determinará a taxa real de incorporação.

As últimas convulsões do mercado, sobretudo no que toca à proteína, fizeram lembrar campanhas passadas.

O forte incremento de procura de carne para a população que está prevista no mundo nos próximos anos, faz com que exista uma busca activa de alternativas tanto do ponto de vista social como meio-ambiental.