Página 6 de Artigos sobre qualidade da carne em Abstracts
Avaliação de diferentes estratégias de jejum antes do abate em porcos
Efeito do nível de oxigénio na estabilidade oxidativa em produtos frescos de carne de porco
Monitorizção móvel e não invasiva para detectar contaminações bacterianas na superficie da carne
Efeito da restrição proteica sobre crescimento, qualidade da carcaça e gordura em porcos pesados
Efeitos dos antioxidantes sobre qualidade da carne e estado antioxidante em porcos de engorda após transporte
Estratégias de diferenciação do porco no Canadá: rendimento e características da carcaça
Efeitos da imunocastração na qualidade da carne de porcos destinados a produção de presunto curado
Para porcos em crescimento: alimentação multifase, três fases ou dieta única?
Efeito do rácio ácidos gordos insaturados/saturados no rendimento da carcaça e qualidade da carne
Redução da PB e AA essenciais sobre qualidade da carcaça e uniformidade de porcos pesados
Efeitos da glicerina e género sobre a carcaça e qualidade da carne no cruzamento Ibérico x Duroc
Tendências mundiais em novas tecnologias de processamento de alimentos
Dióxido de carbono a alta pressão para pasteurização da carne de porco crua
Análise de imagem assistida por computador como ferramenta para classificar o marmoreado
Eficiência e qualidade da carcaça variando a concentração da energia
Um resumo semanal das novidades da 3tres3.com.pt
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