Página 6 de Artigos sobre qualidade da carne
Qualidade do lombo como indicação da qualidade da barriga e presunto
Portugal: PorcoPT distinguido com Prémio "Cinco Estrelas Portugal 2018" na categoria de Carne de Porco
Estados Unidos: NAMI lança webpage sobre produtos transformados de carne
Brasil: novo modelo de inspecção em matadouros de suínos
Avanços no embalamento de carne
As autoridades belgas informaram a existência de fraude numa fábrica de carnes
Efeitos da suplementação com taninos sobre características da carcaça e qualidade da carne
UE: fundos para melhorar produção biológica de porcos e aves
Chile e Austrália: projecto conjunto para melhorar qualidade da carne de porco
Influência da utilização de dietas medicadas ou não medicadas na qualidade da carcaça e da carne
Alterações de qualidade na carne de porcos picada e refrigerada e envolta em película aderente
Novo método de detecção do odor sexual na carne de porco
Umami e componentes relacionados na carne de porco refrigerada para o mercado japonês
Efeito das dietas com baixo conteúdo proteico para porcos pesados
Técnica CRISPR para produzir porcos menos gordos
Um resumo semanal das novidades da 3tres3.com.pt
faz login e inscreve-te na lista