Estados Unidos: aumento das zoonoses por Campylobacter
O número de infecções devidas a Campylobacter transmitidas pelos alimentos aumentou em 14%.
Página 7 de Artigos sobre qualidade da carne em Notícias
Brasil: é constituída a Comissão Técnica para a Produção Integrada de Carne de Porco
Com as novas normas, empresas e criadores poderão ser habilitados para utilizar o selo "Certificado Brasil", reconhecido a nível internacional.
União Europeia: aumento dos casos de Campylobacter e E. coli em humanos
A campilobacteriose continua a ser a zoonose mais frequente com 220.209 casos confirmados em humanos.
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