Página 11 de Artigos sobre segurança alimentar
Novos alimentos e clonagem - uma oportunidade para o sector suíno?
Convém fazer uma análise particular e reflexiva, não só das oportunidades que, neste caso, se possam apresentar para o sector, mas também das possíveis interferências num âmbito competitivo pela introdução de novos alimentos que possam levar à substituição de um consumo de carne de porco.
Brasil: Governo vai lançar Plano Nacional de Controle da resistência aos antibióticos
França: o Conselho de Estado a favor da rotulagem de origem da carne e do leite
Tendências mundiais em novas tecnologias de processamento de alimentos
Dióxido de carbono a alta pressão para pasteurização da carne de porco crua
Controlo da presença de salmonela na carne de porco usando bacteriófagos
Reino Unido: A FSA publicou um guia sobre a listeriose
Assessoria da EFSA sobre a deterioração da carne durante armazenamento e transporte
Codex Alimentarius: Linhas orientadoras sobre controlo de parasitas alimentares
Codex Alimentarius: Directrizes para controlo de salmonella na carne de bovino e porco
Eurodeputados e ministros a favor de reforçar controlos oficiais de alimentos do "prado ao prato"
UE: resíduos de medicamentos veterinários em animais e alimentos
Relação entre as concentrações de O2 e CO2 dissolvido nas costeletas de porco embaladas a vácuo com a população microbiana e a vida útil
Modelo de previsão de vida útil para melhorar qualidade de carne de porco e aves de capoeira
Paraguai: plano de trabalho para conhecer cisticercose, neurocisticercose e teniase
Um resumo semanal das novidades da 3tres3.com.pt
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