USDA divulga guia para lidar com a Salmonella
O plano orienta os esforços da agência para combater os agentes patogénicos transmitidos pelos alimentos.
Página 3 de Artigos sobre segurança alimentar
A Peste Suína Africana chegou à Alemanha. E agora, como se comportará o mercado europeu do porco?
Na primeira quinzena de Setembro, os porcos subiram 0,05€/kg carcaça na Bolsa do Porco sendo um indicador da menor oferta de porcos em relação à procura.
SARS-CoV-2 e sua relação com segurança alimentar
A Comissão Internacional de Especificações Microbiológicas em Alimentos (ICMSF) publicou relatório científico: “ICMSF opinion on SARS-CoV-2 and its relationship to food safety”.
China restringe importações de matadouros com COVID-19
A Alfândega chinesa pediu que as empresas que tiveram surtos de COVID-19 entre os seus trabalhadores não enviassem carne para o seu país.
Espanha: Guia de Protecção e Prevenção laboral para o sector agro-alimentar
Perante a pandemia de COVID-19, os agentes sociais da indústria da alimentação e bebidas de Espanha acordou um Protocolo Guia de Protecção e Prevenção laboral para trabalhadores do sector.
Canadá: US$ 20 milhões para garantir inspecção alimentar suficiente durante a crise da COVID-19
Este investimento permitirá à Agência Canadiana de Inspecção de Alimentos contratar, treinar e equipar pessoal adicional para minimizar as interrupções no fornecimento de alimentos durante esta crise.
UE: conformidade com níveis de segurança dos resíduos de medicamentos
De acordo com o último relatório da EFSA, a UE mostrou 99,7% de conformidade com as normas de segurança para resíduos de medicamentos veterinários e contaminantes em animais e alimentos de origem animal.
COVID-19: são flexibilizados os controlos oficiais nas indústrias alimentares
Tendo em conta que a actual crise relacionada com a COVID-19 representa um enorme desafio sem precedentes quanto à capacidade dos Estados Membros para efectuarem em pleno os controlos oficiais e outras actividades oficiais em conformidade com a legislação da União Europeia, a UE publicou o Regulamento de Execução 2020/466.
CE publica roteiro "do prado ao prato" para consulta pública
Um ambicioso pacote de medidas que deve permitir que as empresas e os cidadãos europeus beneficiem de uma transição biológica e sustetável.
Itália apreende e destrói carne de porco procedente da China
As autoridades de Pádua apreenderam quase 10 toneladas de carne de porco da China que entraram ilegalmente na UE.
UE: A informação sobre a origem dos produtos alimentares deveria melhorar
A legislação europeia relacionada com a rotulagem da origem dos produtos agrícolas e alimentícios deveria evoluir para satisfazer melhor as expectativas dos consumidores.
União Europeia: Salmonella a causa mais comum das intoxicações alimentares
Eslováquia, Espanha e Polónia representaram 67% dos 1581 casos de Salmonella, associados principalmente ao consumo de ovos.
UE apelo a criação de plataforma de investigação e inovação em segurança alimentar
A Comissão Europeia lançou um edital para desenvolver uma plataforma de investigação e inovação em segurança de alimentos que facilite as autoridades nacionais de segurança de alimentos, agências da UE, formuladores de políticas, comunidade científica e sociedade civil a coordenar esforços de investigação.
Segurança alimentar: Comissão publica relatório anual
O RASFF foi criado para fornecer às autoridades de controlo de alimentos e rações uma ferramenta eficaz para a troca de informações sobre medidas tomadas em resposta a riscos sérios detectados em relação a alimentos ou rações.
México e EUA cooperam em matéria de inocuidade alimentar
Organismos do México e EUA irão trocar informação sobre riscos de contaminação microbiológica de alimentos, metodologias de laboratório e traçabilidade.
Modificação do Regulamento Quadro de Segurança Alimentar
O novo regulamento visa garantir que a comunicação de riscos seja transparente, contínua e integradora ao longo da análise, envolvendo avaliadores e gestores de riscos.
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