Página 10 de Artigos sobre segurança alimentar em Notícias

Segundo relatório EFSA e ECDC, os casos de listeriose e campilobacteriose aumentaram uma vez mais em 2014.

Não será necessária a realização da análise de detecção de Triquina nas carcaças, procedentes de porcos alojados em condições controladas, destinadas a ser exportadas congeladas para os E.U.A.

Tal programa é uma certificação voluntária para explorações e matadouros, que estará a funcionar a partir de 2016.

A Comisão deu autorização para o uso, em alimentos e rações, de dois OGM's, o milho MON87427 e o milho NK603xT25.

A Food and Drug Administration adoptou, na última Sexta-feira, medidas importantes para evitar doenças transmitidas por alimentos...

A Comissão Europeia pediu uma série de clarificações antes de considerar disposições da UE baseadas nas recomendações da EFSA.

A actualização da base de dados (Foodborne Outbreak Online Database Tool, FOOD Tool) permite aos usuários pesquisar quase 20 anos de dados de surtos.

No passado 20 de Setembro, o Parlamento da Ucrânia levou a cabo uma reforma do sistema de segurança alimentar, estabelecendo uma única autoridade de segurança alimentar.

A Food and Drug Administration (FDA) deu um dos passos mais importantes das últimas décadas em relação à prevenção das doenças transmitidas pelos alimentos.

Segundo o FAS/USDA, o maior abate de porcos, sobretudo na Espanha e Alemanha, dará lugar a um excesso de oferta de carne de porco que não poderá ser absorbido pelo nível actual de procura da UE.

Nove Associações agro-alimentares e pecuárias solicitaram, à Administração espanhola e às instituições comunitárias. a exclusão do TTIP para os "sectores pecuários sensíveis".

Áreas como as boas práticas agrícolas, o ensino agronómico e veterinário, a pecuária e a agroindústria, são pontos de colaboração que se fortalecerão com este acordo renovado.

No total foram apreendidas na província de Hunan cerca de 800 toneladas de carne congelada no valor de cerca 10 milhões de yuanes (1,61 milhões de dólares) e foram detidas um total de 20 pessoas.  

A carne de  porco das zonas de baixo risco pode ser objecto de comércio sem análises extensivas, enquanto que as carcaças das zonas onde há risco de contágio por Trichinella continuarão a ser examinadas a fundo.

A carne contaminada foi distribuida a empresas produtoras de pratos preparados sobretudo da Rússia, mas também francesas.

Entre os riscos mais notificados estão o mercúrio no peixe, aflatoxinas em nozes e Salmonella em aves.